咖啡香腸

咖啡香腸由台灣人林奕利於2003年發明^[1][2]。以咖啡原料與上等後腿豬肉醃製而成的材料製作香腸。其特殊的咖啡口味，讓品嘗者在吃香腸的同時，體驗17種咖啡混合而成的特殊味道。後腿豬肉的肥瘦比例接近於20/80，讓咖啡香腸能在此種混和下，調配出完美的口感。

參見

• 臺灣小吃
• 臺灣料理
• 台灣飲食

參考資料

1. 心理系林奕利校友榮獲經濟部新創事業獎. [2018-07-23]. （原始内容存档于2018-07-23）. 
2. 網購咖啡香腸　一人年做千萬生意. [2018-07-23]. （原始内容存档于2018-07-23）.