劉達(1607年—1676年),原名可世,號淇瞻,又號未齋,大名府濬縣人,明末官員。崇禎十年進士。
崇祯三年(1630年)庚午科順天鄉試第一百三十五名舉人[1],崇祯十年(1637年)丁丑科會試第二百五名,廷試三甲一百四十九名進士。都察院观政,十一年二月授陜西南郑知县,十二年丁忧,十四年補河津知縣,十五年調临汾。[2]
明亡降順,授两河巡按御史。清军入关,投降多鐸,順治三年(1646年)仍授江西道御史,五年四月巡视河東鹽政[3]。六年十一月巡按宣大,八年三月巡按山西,丁憂歸,服闋,十二年四月補湖广道御史,十月升山东按察使司副使、分巡东昌兵备道,十五年二月升大理寺卿,六月升兵部左侍郎。康熙七年(1668年)告歸鄉里。康熙十五年(1676)卒,祀鄉賢,東昌道還建有「去思碑」。著有《可存錄》、《見山堂詩》。
曾祖刘継,寿官、乡饮宾;祖刘守,耆寿;父刘仲才,寿官,乡宾。