《全能美食秀》是中國電視公司一個介紹美食的綜藝節目，全能製作公司製作，中視無線台首播，2003年6月13日開播，2006年7月14日停播，製作人為焦志方與潘淑娟。節目內容分為三大單元〈美食BEST〉、〈美食我最讚〉、〈美食我最賺〉，現場來賓進行美食估價競賽，最接近正確答案者可品嚐該道美食。美食估價競賽時間稱為〈美食估估看〉，品嚐美食時間稱為〈美食吃吃看〉。曾經採用庾澄慶的歌〈蛋炒飯〉為片頭音樂。
2004年8月12日，《全能美食秀》舉辦慶功宴，慶祝收視率打敗同時段的臺灣電視公司綜藝節目《嘻哈劈頭四》[1]，也讓創下收視率佳績的代班主持人黃嘉千成為正式主持人[2][3]。
2005年5月19日，《全能美食秀》慶祝播出一百集，舉行百集破冰記者會，主持人郁方與黃嘉千穿上性感粽葉裝[4]。
2005年10月7日，潘淑娟說，《全能美食秀》泡菜單元派出大批工作人員赴韓國，採訪泡菜達人、泡菜博物館、著名餐廳、泡菜製作過程，雖然投資金額大，但世界版權不僅回收成本、收益也很高，因為美食無國界[5]。
2006年6月22日，《全能美食秀》錄完最後存檔後宣告停播，潘淑娟說，「中視政策使然，該節目不得不停播，但不排除轉至他台另起爐灶」[6]。
2018年3月6日，YouTube「台灣經典綜藝」開始發布《全能美食秀》中視官方完整版[7]。
日前黃嘉千代班主持《全能美食秀》，原本只是抱持著代班心情；沒想到節目播出後，收視相當不錯，成為同時段節目的收視第一，也讓黃嘉千從代班晉升為正牌主持人。
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黃嘉千昨天正式入主中視《全能美食秀》，與郁方搭檔主持。