Палеоетноботаніка

Антропологія
Флотаційне фільтрування
Категорія Категорія Портал

Палеоетноботаніка — наука, що займається вивченням решток культурних рослин в археологічних матеріалах.

Генеза

Перші друковані відомості про викопні рештки культурних рослин з'явилися на початку XIX ст. C. Kunth (1826 р.) описав муміфіковані зернівки, насіння та фрукти з єгипетських гробниць. Батьком палеоетноботаніки вважається проф. Освальд Гір (Oswald Heer) з Цюриху. В 50 — 60-х роках XIX-го ст. ним були вивчені викопні рослинні рештки, добре збережені в свайних поселеннях Швейцарії. Поява в 1866 році детального опису цих знахідок разом з малюнками поклала початок новій науці — палеоетноботаніці. Дослідження рослинних решток в археологічному матеріалі зразу ж привернули увагу тих ботаніків, які вивчали історію культурних рослин, їх появу та перехід від дикого стану до культурного. Прикладом фундаментальних палеоетноботанічних досліджень є праця A.de Candolle'я (1886 р.) про походження культурних рослин, в якій автор використав відомі йому палеоетноботанічні дані. В XX ст. такі дослідження поступово охопили всю Європу, Близький Схід, де проходила доместикація більшості культурних рослин, відомих в Старому Світі, а згодом поширились по всій Земній кулі. Термін палеоетноботаніка, на відміну від традиційної палеоботаніки, запропоновано в 50-му р. XX ст. данським дослідником Гансом Хельбеком (Hans Helbaek) з метою підкреслити спрямованість досліджень на вивченні викопних решток культурних рослин. Поява в слові палеоботаніка «етно» вказує на те, що ця наука вивчає рослини, пов'язані з життєдіяльністю людини. Американські дослідники V.Popper та С.Hastorf (Popper, Hastorf, 1988) запропонували таке визначення палеоетноботаніки: «аналіз та інтерпретація археоботанічних залишків для отримання інформації про взаємодію людської популяції та рослин».

Становлення і інтенсивний розвиток палеоетноботаніки прийшовся на 50 — 70-і роки XX ст.. Значно зросла кількість спеціалістів, і відповідно — число публікацій, і, що найважливіше, — розширились межі досліджень. На початку становлення палеоетноботаніки головним напрямком досліджень було вивчення процесу доместікації культурних рослин. Згодом, в міру зміцнення співробітництва між археологами та ботаніками, економічні та екологічні проблеми стають головними в дослідженнях.

Термін палеоетноботаніка закріплено в назві Міжнародної робочої групи з палеоетноботаніки (International Work Group for Palaeoethnobotany), яку було засновано в жовтні 1968 року на Симпозіумі в замку Kačina під Прагою. Якщо перша зустріч декількох спеціалістів дійсно відповідала «робочій групі», то в 1998 році, тобто в 30-у річницю її заснування, на черговому Симпозіумі IWGP у м. Тулуза, кількість учасників вже перевищила сотню, і це зібрання палеоетноботаніків більше відповідало статусу Конференції. У монографії, яка створена колективом авторів з нагоди двадцятиріччя роботи IGWP, підведено підсумки досліджень і можна вважати, що досягнення цієї молодої науки досить вагомі (Progress in Old World Palaeoethnobotany, 1991). Результати, отримані палеоетноботаніками, використовують ботаніки, історики, географи, археологи при реконструкції землеробства, при освітленні питань походження культурних рослин, при вирішенні палеоекономічних та палеоекологічних проблем.

Палеоетноботаніка у світі

Європа

У країнах Європи, крім палеоетноботаніка, вживається ще термін археоботаніка. Його частіше вживають в археологічних виданнях і, можливо, він точніше відповідає напрямку досліджень, тобто вивченню решток культурних рослин, знайдених при археологічних роботах і тісно пов'язаних з економічними і соціальними аспектами діяльності людини в минулому. Обидва терміни є синонімами і вживаються в залежності від бажання дослідника.

Україна

В кінці 60-х років XX ст. вивченням викопних решток культурних рослин на території Молдови та прилеглих районів України почала займатись співробітниця Ботанічного саду Академії Наук Молд. РСР З. В. Янушевич. З 1976 року палеоетноботанічні дослідження стали одним з напрямків в роботі Інституту археології Академії Наук України (Г. О. Пашкевич).

Територія України разом з Молдовою була, за визначенням М. І. Вавілова, одним з найдавніших осередків землеробства. Цей район Південно-Східної Європи (сучасні Молдова та Україна) був першим на Російській рівнині на шляху неолітичних землеробців, що прийшли сюди з Близького Сходу через Балканський півострів біля п'яти тисяч років до н. е. і принесли з собою відомий набір культурних рослин і навички їх вирощування. Завдяки палеоетноботанічним дослідженням з'явилась можливість прослідкувати шляхи та час появи на нашій території зернових культур — пшениці, ячменю, жита, вівса, проса, а також бобових рослин і технічних культур.

Об'єкти і джерела досліджень[1]

Об'єктами досліджень в палеоетноботаніці є, в основному, викопні обвуглені зернівки та насіння. Зберігається протягом тисячоліть лише обгоріле зерно. Найсприятливіші умови для обвуглення створювались в умовах обмеженого доступу повітря і при певному температурному режимі. Інколи зберігаються плоди та насіння, поховані в торфі або озерових відкладах. Велику кількість їх відкрито при розкопках свайних неолітичних поселень Швейцарії. В пірамідах Єгипту та ямних похованнях з Фаюму знайдено муміфіковане насіння, що добре збереглось завдяки великій сухості повітря та незначній вологості. Саме за таких умов зберігся мішок, наповнений колосками плівчастих пшениць що знайдено на півночі Кримського півострова, біля с. Болотного, в одному з катакомбних поховань.

Джерелом для палеоетноботанічних досліджень є також відбитки зернівок та насіння на кераміці і в обмазці. Утворювались вони при попаданні у глиняне тісто, з якого виготовляли посуд, культові статуетки, стіни будівель. При роботі з глиною користувалися, як правило, тим матеріалом, тими рослинними рештками, які були «під рукою». Найчастіше це були відходи від обмолоту збіжжя. Разом з соломою у глиняне тісто могли потрапити невимолочені зернівки та насіння бур'янів. Такий спосіб приготування глини відомий і зараз. Африканські гончарі і в наш час використовують полову, просяну чи рисову січку, подрібнене листя і траву.

Зерно могли додавати у глину спеціально в процесі виготовлення ритуальних статуеток. Значну кількість таких статуеток, на поверхні або всередині яких збереглись порожнини від зернівок, знайдено при розкопках трипільських поселень. Відбитки зернівок у вигляді порожнин утворюються у глині після випалу. Такі порожнини добре зберігають форму та інші морфологічні особливості вигорілих зернівок і насіння. Основу давнього неолітичного асортименту складали плівчасті пшениці (однозернянка, двозернянка, спельта) і ячмінь — плівчастий та голозерний, з бобових — горох, вика ервілія. Давні плівчасті пшениці в наш час вирощуються в незначній кількості на обмежених територіях. Це, головним чином, гірські райони Іспанії, Швейцарії, Грузії, Індії. Та ще досить недавно, на початку XX століття, посіви плівчастих пшениць ще були в Поволжі, Криму, Передкарпатті. Тепер мало хто знає їх назву — полбяні пшениці або полби. Раніше каші з полбяних пшениць були звичною їжею. Герой казки О. С. Пушкіна Балда («Сказка о попе и работнике его Балде») вимагав годувати його вареною полбою: — «А есть ты мне давай вареную полбу». Зернівки плівчастих пшениць використовувались, перш за все, саме для каш. В старовинних куховарських книжках XIX століття такі каші вважались легкими для шлунку. В цих же книжках є вказівки на використання борошна з полби, яке дуже добра для кондитерських виробів, бо вироби з неї довго не черствіють. Ці якості борошна з полби вдало використовують і в наш час в деяких країнах Європи. З нього виготовляють хрусткі хлібці і смачне сухе печиво. Але хлібопекарські якості його невисокі. Воно має сіруватий відтінок. Тісто темне, хлібини не тримають форму, розпливаються, смак їх солодкуватий. Та якщо це борошно додати до пшеничного, якість хліба значно покращає.

Агробіологічні особливості плівчастих пшениць добре влаштовували давніх землеробів. Адже ці рослини невибагливі до ґрунтів та якості їх обробки, витривалі до несприятливих кліматичних умов, стійкі до захворювань. За ці якості плівчасті пшениці в Поволжі називали «надійним хлібом». До недавніх часів в Грузії плівчасту пшеницю двозернянку цінували як культуру, що знищує бур'яни, і використовували її для посівів по староорних або цілинних землях. Палеоетноботанічні дослідження останніх років з впевненістю показали, що заміна плівчастих пшениць на голозерні на території України відбулась в кінці 1-го тис. до н. е. — на початку н. е. В масовій кількості ці пшениці з'являються в античний час тільки в Північному Причорномор'ї разом з появою тут греків. Згодом, вже за часів Давньої Русі, голозерні пшениці починають переважати у посівах. Виявляється пряма залежність між рівнем сільськогосподарського знаряддя і складом вирощуваних рослин.

Примітки

  1. Палеоетноботаніка. www.vgosau.kiev.ua. Процитовано 21 травня 2016.

Джерела

  • Popper, V.S. & C.A.Hastorf. 1988. Introduction. In: C.A.Hastorf & V.S.Popper (eds.), Current Palaeoethnobotany. Analytical methods and cultural interpretations of archaeological plant remains, 1 — 16. Chicago, The University of Chicago Press.
  • Progress in Old World Palaeoethnobotany. A retrospective view on occasion of 20 years of International Work Group for Palaeoethnobotany, 1991. eds. W. van Zeist, K. Wasylikowa & K.-E. Behre. A.A.Balkema/Rotterdam/Brookfield. — 350 р.

Read other articles:

Lutheran church in Austria Protestant Church of the Augsburg Confession in AustriaEvangelische Kirche Augsburgischen Bekenntnisses in ÖsterreichThe Lutheran Church in ViennaClassificationProtestantOrientationLutheranPolitypresbyteral-synodal[1]BishopMichael ChalupkaAssociationsLutheran World Federation,World Council of Churches,Conference of European Churches,Community of Protestant Churches in EuropeRegionAustriaHeadquartersVienna, AustriaOrigin16th centurySeparated fromRoman Cathol...

 

Die Saalkirche von Osten Blick zum Chor Die vorromanische evangelische Saalkirche ist die zweit- oder drittälteste Kirche in Ingelheim am Rhein. Der Name leitet sich nicht von der Tatsache her, dass es sich um eine Saalkirche handelt, sondern vielmehr aus dem Standort der Kirche im „Saal“ genannten Gebiet des Stadtteiles Nieder-Ingelheim, in dem früher die Ingelheimer Kaiserpfalz stand. Inhaltsverzeichnis 1 Architektur 2 Geschichte 3 Orgeln 3.1 Dreymann-Orgel 3.2 Skinner-Orgel 4 Die Ma...

 

2007 studio album by GrindermanGrindermanStudio album by GrindermanReleased5 March 2007RecordedMarch 2006StudioRAK Studios and Metropolis Studios in London, United Kingdom[1]GenreAlternative rock, garage rockLength40:03LabelMute/ANTI-ProducerNick Launay, GrindermanGrinderman chronology Grinderman(2007) Grinderman 2(2010) Singles from Grinderman Get It OnReleased: 8 January 2007 No Pussy BluesReleased: 17 February 2007 (I Don't Need You To) Set Me FreeReleased: 30 April 2007 Gr...

For the federal constituency represented in the Dewan Rakyat, see Tambun (federal constituency). Tambun Tambun (Jawi: تمبون; Chinese: 打扪) is a major town in Kinta District, Perak, Malaysia. The Lost World of Tambun, a waterpark, is located here,[1] as is the prehistoric Tambun rock art. Famous goods Pomelos Tambun is notable for its pomelo produce, which is sought after by locals and tourists alike. Many planters were Hakkas from southern China. The fruit was originally b...

 

Vice president of the United States from 1857 to 1861 For his great-grandson, the actor, see Bunny Breckinridge. John C. BreckinridgePortrait by Mathew Brady, 186014th Vice President of the United StatesIn officeMarch 4, 1857 – March 4, 1861PresidentJames BuchananPreceded byWilliam R. KingSucceeded byHannibal Hamlin5th Confederate States Secretary of WarIn officeFebruary 6, 1865 – May 10, 1865PresidentJefferson DavisPreceded byJames SeddonSucceeded byPosition abo...

 

大日本帝国海軍 官衙 海軍省 軍令部 海軍艦政本部 海軍航空本部 外局等一覧 地方組織 鎮守府 警備府 要港部 駐満海軍部 艦隊 連合艦隊 北東方面艦隊 中部太平洋方面艦隊 南東方面艦隊 南西方面艦隊 第十方面艦隊 支那方面艦隊 海上護衛総司令部 海軍総隊 他作戦部隊 海軍航空隊 海軍陸戦隊 主要機関 学校一覧 歴史・伝統 日本海軍の歴史 日本海軍の軍服 その他 階級一...

Compsocerini Rosalia batesi Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Animalia Filum: Arthropoda Kelas: Insecta Ordo: Coleoptera Subordo: Polyphaga Famili: Cerambycidae Subfamili: Cerambycinae Tribus: Compsocerini Compsocerini merupakan suatu tribus dari kumbang tanduk panjang (famili Cerambycidae) subfamilia Cerambycinae. Taksonomi Genus-genus yang termasuk tribus ini meliputi:[1] Acabyara Achenoderus Acrocyrtidus Aglaoschema Caperonotus Chaetosopus Chlorethe Compsoceridius Compsocerus Compsopyri...

 

Le Christ avec l'âme de la ViergeArtiste Andrea MantegnaDate Vers 1460-1464Type Art sacréTechnique Tempera sur boisDimensions (H × L) 27,5 × 17,5 cmNo d’inventaire 333Localisation Pinacothèque nationale, Ferrare (Italie)modifier - modifier le code - modifier Wikidata Le Christ avec l'âme de la Vierge (en italien : « Cristo con l'animula della Madonna ») est une tempera sur bois, de 27,5 × 17,5 cm, peinte par Andrea Mantegna...

 

Coimbatore கோயம்புத்தூர்Kovai (கோவை)MetropolisJulukan: Manchester of South IndiaCountryIndiaStateTamil NaduRegionKongu NaduPemerintahan • JenisMayor–Council • BadanCCMC • MayorGanapathy P Rajkumar • Corporation CommissionerDr K Vijay Karthikeyan, IASLuas • Metropolis246,75 km2 (9,527 sq mi) • Luas metropolitan[1]642,12 km2 (24,792 sq mi)Ketingg...

Genre of fiction Cover of 1959 lesbian pulp fiction novel The Third Sex by Artemis Smith Lesbian pulp fiction is a genre of lesbian literature that refers to any mid-20th century paperback novel or pulp magazine with overtly lesbian themes and content. Lesbian pulp fiction was published in the 1950s and 1960s by many of the same paperback publishing houses as other genres of fiction, including westerns, romances, and detective fiction.[clarification needed] Because very little other l...

 

Minister of Religious AffairsMinistry of Religious AffairsNominatorPrime Minister of BangladeshAppointerPresident of BangladeshTerm length5 yearsWebsitemora.gov.bdMinister of Religious Affairs is Minister in charge of the Ministry of Religious Affairs, Government of Bangladesh. He is also the Minister of all departments and agencies under the Ministry of Religious Affairs. Prior to 1980, religion-related matters were looked after first under the Ministry of Education and later under the Minis...

 

Women's basketball continental championship of Oceania For the men's tournament, see FIBA Oceania Championship. FIBA Oceania Women's ChampionshipSportBasketballFounded1974Inaugural season1974Ceased2015Replaced byFIBA Women's Asia CupNo. of teams2CountryFIBA Oceania member nationsContinentFIBA Oceania (Oceania)Lastchampion(s) Australia (15th title)Most titles Australia (15 titles)Official websitewww.FIBAOceania.com The FIBA Oceania Women's Championship was the women's basketball ...

Muslihan DSAnggota DPRD Provinsi Bengkulu Fraksi HanuraMasa jabatan2009–2014PresidenSusilo Bambang YudhoyonoGubernurAgusrin Maryono NajamuddinBupati Bengkulu UtaraMasa jabatan2001–2006PresidenAbdurrahman WahidMegawati SoekarnoputriSusilo Bambang YudhoyonoGubernurHasan ZenSeman Widjoyo (Pj.)Agusrin Maryono NajamuddinWakilImron RosyadiPenggantiImron RosyadiBupati Rejang LebongMasa jabatan1994–1999PresidenSoehartoB. J. HabibieGubernurAdjis Ahmad Informasi pribadiLahir(1946-08-04)4 Agustus ...

 

Railway station in Aso, Kumamoto Prefecture, Japan Namino Station波野駅Namino Station in 2007General informationLocationJapanCoordinates32°56′19″N 131°11′42″E / 32.93861°N 131.19500°E / 32.93861; 131.19500Operated by JR KyushuLine(s)■ Hōhi Main LineDistance64.1 km from KumamotoPlatforms2 side platformsTracks2ConstructionStructure typeAt gradeBicycle facilitiesBike shedOther informationStatusUnstaffedWebsiteOfficial websiteHistoryOpened2 December&...

 

Maritime shipping route near the North Pole Map of the Arctic region showing the bathymetry and the Northeast Passage, the Northern Sea Route within it, and the Northwest Passage.[1] Arctic shipping routes are the maritime paths used by vessels to navigate through parts or the entirety of the Arctic. There are three main routes that connect the Atlantic and the Pacific oceans: the Northeast Passage, the Northwest Passage, and the mostly unused Transpolar Sea Route.[2] In addit...

2002 studio album by Yngwie J. MalmsteenThe GenesisStudio album by Yngwie J. MalmsteenReleased24 December 2002Recorded1980GenreNeoclassical metalLength1:09:16LabelPony CanyonYngwie J. Malmsteen chronology War to End All Wars(2000) The Genesis(2002) Attack!!(2002) The Genesis is a 2002 album released by Yngwie J. Malmsteen.[1] It consists of very early recordings (around the time when Malmsteen was seventeen years old), and many of these tracks were reworked for compositions on...

 

See also: History of Hamilton, Ontario and List of Royal visits to Hamilton, Ontario Below is a timeline of events in Hamilton, Ontario, Canada. Joseph Brant, 1786 Before 1800 According to all records from local historians, this district was inhabited by the Neutral Indians who called it ATTIWANDARONIA. [1] 1616 – Like most of the Americas south of the tree line, the original inhabitants of the Hamilton area were Indigenous peoples. The first European to visit what is now Hamilton w...

 

استاد عبد الله بن خليفةمعلومات عامةالمنطقة الإدارية الدوحة البلد  قطر[1] التشييد والافتتاحالافتتاح الرسمي 2013 الاستعمالالرياضة كرة القدم المستضيف نادي الدحيل (2013 – قيمة مجهولة)نادي الجيش القطري (2013 – قيمة مجهولة) المالك نادي الدحيل معلومات أخرىالطاقة الاستيعابية 9...

6°17′N 2°22′E / 6.28°N 2.36°E / 6.28; 2.36 Porto-Novo Hogbonou, AdjacéCity and communeOuando MarketCountry BeninEstablished16th centuryLuas • Total40 sq mi (110 km2)Ketinggian125 ft (38 m)Populasi (2002) • Total223.552 Wanita di Porto Novo circa 1914 Porto-Novo (juga dikenal sebagai Hogbonou dan Adjacé) adalah ibu kota sekaligus kota terbesar kedua di negara Benin, Afrika Barat. Penduduknya berjumlah ...

 

Politics of South Ossetia Constitution Executive President of South OssetiaAlan Gagloev Prime Minister of South OssetiaKonstantin Dzhussoev LegislatureParliament of South Ossetia Chairman Alan Tadtaev Political parties Elections Elections Presidential: 1996200120062011201220172022 Parliamentary: 19901994199920042009201420192024 Administrative divisions First level: Four Raions Second level: Towns / cities Foreign relations Ministry of Foreign Affairs Minister: Dmitry Medoyev International re...

 

Strategi Solo vs Squad di Free Fire: Cara Menang Mudah!