Населення у 1988 році — 3183 особи — в основному українське[4].
Згідно з переписом населення 2002 року про українську національну ідентичність у гміні Мельник заявили 19 осіб (0,68 %)[5].
Економіка
Гміна Мельник станом на 2015 року була третьою гміною Польщі за обсягом середніх податкових надходжень впродовж одного року у перерахунку на душу населення (6168,21 зл)[6].