Sandberg praktiserade som bryggarelev i Stockholm 1900–1902, i Tyskland 1903–1907 och studerade vid bryggarskolan i Berlin 1907–1908. Efter att ha varit anställd som bryggmästare vid olika svenska bryggerier övertog han 1911 J. Svenssons Bryggeri AB i Söderhamn och inköpte 1932 C. Wadmans Bryggeri AB i samma stad, varpå företagen ombildades till Söderhamns Bryggeri AB, i vilket han blev direktör.
