Pirofosforna kiselina, još poznata kao difosforna kiselina, je sirupasta tečnost ili viskozna bela čvrsta masa.[2] Pirofosforna kiselina je bezbojna, bezmirisna, higroskopna i rastvorna u vodi, dietil-etru, i etanolu.[3] Dobija se dehidratacijomfosforne kiseline. Pirofosforna kiselina sporo hidrolizuje u prisustvu vode u fosfornu kiselinu.
2H3PO4 ⇌ H4P2O7 + H2O
Iako je pirofosforna kiselina četvorobazna, poznate su samo dve vrste njenih soli pirofosfata: sekundarni (npr. Na2H2P2O7) i kvarternarni (npr. Na4P2O7). Soli pirofosforne kiseline imaju velikog značaja u analitičkoj hemiji.[4]