Название посёлка в переводе с урумского языка означает «желтый телёнок» («сары» — жёлтый, «тана» — телёнок)[2][3].
Площадь Сартанского поселкового совета — 7,86 км².
История
Село было основано в 1780 году греками-румеями, переселёнными российским правительством из одноимённого села в горном Крыму. В 1824[4] (или 1825[3]) году в Сартане была построена каменная церковь в честь великомученика Георгия.
С 1825 по 1831 год в селе действовало Мариупольское духовное училище[3].
В 1935 году в Сартане был основан фольклорный греческий ансамбль песни и танца «Сартанские самоцветы», ведущий греческий коллектив Приазовья и Украины[5]. В 1936 году ансамбль занял первое место во Всесоюзном просмотре коллективов национальных меньшинств в Москве. С 1938 года — посёлок городского типа.
Постановление Сталинского облисполкома от 15 августа 1945 г. посёлок Сартана переименован в посёлок Приморское[6]. В 1946 году указом ПВС УССР посёлок Сартана переименован в Приморское[7].
В 1959 году в посёлке была организована Мариупольская государственная станция по племенному делу и искусственному оплодотворению сельскохозяйственных животных[8].
15 июня 1992 года пгт Приморское переименовано (восстановлено прежнее наименование) пгт Сартана.
6 марта 2004 года в Сартане была открыта фабрика по выращиванию бройлеров[9]. В 2005 году был построен новый храм Георгия Победоносца[10].
Папуш И. А. «Народному образованию п. Сартана — 100 лет!»
Вовк И., Грибанова В.Сартана // Телегид. Специальный выпуск. Весь Донбасс. Маршруты выходного дня. 50 лучших мест для семейного отдыха. — Донецк, май 2010. — № 1. — С. 64—65.