В 1736—1739 годах участвовал в русско-турецкой войне. По заключению мира отправился в Петербург «искать правды» в служебных конфликтах, поскольку его жалобе не был дан ход, разочарованный, оставляет русскую службу.
Возглавил корпус австрийцев, участвовавший в битве при Кунерсдорфе. В немецкоязычной историографии Лаудону приписывается заслуга решающего вклада в разгром пруссаков при Кунерсдорфе.
После Кунерсдорфа, возглавив 36-тысячный отдельный корпус, разбил 23 июня 1760 года корпус прусского генерала Фукепод Ландесхутом, 7 июня осадил и 26 июля взял Глац (ныне Клодзко, Польша), неудачно осаждал Бреслау (ныне Вроцлав, Польша).
15 августа 1760 года был разбит Фридрихом IIпри Лигнице, ответственность за своё поражение возложил на своих недругов, Дауна и Ласси.
В следующем году действовал во главе отдельного 60-тысячного корпуса в Силезии вместе с русскими. В ночь с 30 сентября на 1 октября сумел взять крепость Швейдниц (ныне Свидница, Польша). В 1762 году был, благодаря проискам Дауна, отстранён от командования.
До смерти Дауна в 1766 году остаётся не у дел, в 1766 году становится членом Гофкригсрата, с 1769 года — главнокомандующий в Моравии.
В связи с болезнью фельдмаршала Хадика становится главнокомандующим австрийскими войсками в войне против Турции в 1788—1789 годах, наносит туркам ряд серьёзных поражений, берёт Белград. По успешному окончанию войны производится в генералиссимусы.
В 1790 году получает главное командование над армией, которая предназначена для войны с Пруссией. Смерть помешала Лаудону отличиться в последний раз.
С именем барона Лаудона связано старинное, но всё ещё популярное ругательство в Австрии нем.Fix Laudon! (от сокр. нем.Kruzifix, «Фикс Лаудон!» — букв. «распять Лаудона», «распни Лаудона»), означающее приблизительно «чёрт побери!». Как считается, его первой произнесла сама императрица Мария Терезия, которую прославленный генералиссимус сумел, тем не менее, прогневать в какой-то ситуации[1].