Ягнёнок каракульской породыЧёрный каракульШуба из каракуля, 1932 годКаракулевая шапка и воротник
Кара́куль — кожа с мехом, снятая с ягнят каракульской породы на 1—3 сутки после рождения, когда их шерсть отличается густым, упругим, шелковистым волосяным покровом, образующим завитки различной формы и размеров.
Слово каракуль вошло в русский язык в середине XIX века. Впервые зафиксировано в энциклопедическом словаре Ильи Березина (1878) в форме с дефисным написанием кара-куль без указания ударения[1]. Название произошло лексико-семантическим путём от узбекскоготопонимаКара-Куль, где разводилась особая порода овец с чёрной курчавой шерстью. Название города в свою очередь произошло от близлежащего одноимённого озера, название которого происходит от тюрк.kara «чёрный» + kul «озеро»[2].
В западноевропейских языках каракуль называется астрахан (англ.astrakhan[3], фр.astrakan или astracan[4], исп.astracán[3] и так далее) по названию главного торгового центра, занимавшегося когда-то торговлей каракулем, — ныне российского города Астрахани[3].
Основные сведения
Первоначально каракулем назывались только натуральные шкурки ягнят каракульской породы, выведенной в древности в Средней Азии. Однако в 1960-х годах каракулем стали называть и искусственный мех с очень коротким, плотно прилегающим к ткани основы шелковистым ворсом, образующим на поверхности рельефныймуаровый рисунок разных цветов: чёрный, палевый, серый. Присутствие в тюркском слове каракуль «чёрное» (озеро) — от топонима, где зародился промысел.➤
Каракуль является одним из самых популярных видов меха на рынке. Прародительницей всех видов нынешних каракульских овец считается узбекская каракульская овца. Эта порода овец была очень популярна у народов Средней Азии благодаря своей неприхотливости и отличной приспособляемости к условиям полупустынь. В Средние века торговые караваны возили шкуры каракуля из Бухары и Хорезма по всему Великому шёлковому пути вплоть до Средиземноморья, откуда они расходились по Европе.
Применяются для изготовления папах[5], шуб[6] и иной продукции.
Объемы производства в 1920-х годах оценивались в 1013—1800 тысяч штук в год, в основном в Узбекистане и Туркменистане[7]. В 2016 году в Узбекистане произведено 57,6 тыс. тонн каракуля (1058,2 тыс. шт.)[8]. Также производится в Казахстане[9].
Искусственный заменитель каракуля готовят в том числе из нити капрона[10][11].
↑Кара́куль // Этимологический словарь русского языка / Под руководством и редакцией Н. М.Шанского. — Москва: Издательство Московского университета, 1982. — Т. II, выпуск 8. — С. 64. — 470 с.
↑ 123astrakhan(англ.). Lexico Oxford English and Spanish Dictionary, Synonyms, and Spanish to English Translator. Дата обращения: 6 декабря 2021. Архивировано 6 декабря 2021 года.
↑astrakan(фр.). Larousse. Dictionnaire de français. Дата обращения: 6 декабря 2021. Архивировано 6 декабря 2021 года.
