Альдозы
Глицериновый альдегид — один из простейших представителей альдоз
Альдозы — моносахариды , содержащие альдегидную группу в открытой форме. В циклической форме альдегидная группа может находиться в замаскированном виде (полуацеталя ).
Как и все углеводы обладают общей формулой C n H 2n O n (
n
≥ ≥ -->
3
{\displaystyle n\geq 3}
). Альдозы являются кристаллическими веществами сладкого вкуса, растворимыми в воде.
Гликольальдегид и Глицеральдегид являются простейшими представителями альдоз. Принадлежность к альдозам обозначают с помощью приставки «альдо-». В зависимости от длины цепи различают альдогексозы, альдопентозы и т. д.
Альдозы могут существовать как в циклической (фуранозной либо пиранозной), так и в открытой формах.
Альдозы могут быть превращены в кетозы с помощью реакции Лобри-де Брюйна-ван Экенстейна .
Качественная реакция
Раствор Фелинга и аммиачный раствор оксида серебра служат для отличения альдоз от кетоз .
Список альдоз
Альдодиозы : гликольальдегид .
Альдотриозы : глицеральдегид .
Альдотетрозы : эритроза , треоза .
Альдопентозы : рибоза , арабиноза , ксилоза , ликсоза .
Альдогексозы : аллоза , альтроза , глюкоза , манноза , гулоза , идоза , галактоза , талоза .
Альдогептозы : D-глицеро-D-аллоза , D-глицеро-D-альтроза , D-глицеро-D-глюкоза , D-глицеро-D-манноза , D-глицеро-D-гулоза , D-глицеро-D-идоза , D-глицеро-D-галактоза , D-глицеро-D-талоза , D-глицеро-L-аллоза , D-глицеро-L-альтроза , D-глицеро-L-глюкоза , D-глицеро-L-манноза , D-глицеро-L-гулоза , D-глицеро-L-идоза , D-глицеро-L-галактоза , D-глицеро-L-талоза .
Альдооктозы : D-эритро-D-аллоза , D-эритро-D-альтроза , D-эритро-D-глюкоза , D-эритро-D-манноза , D-эритро-D-гулоза , D-эритро-D-идоза , D-эритро-D-галактоза , D-эритро-D-талоза , D-трео-D-аллоза , D-трео-D-альтроза , D-трео-D-глюкоза , D-трео-D-манноза , D-трео-D-гулоза , D-трео-D-идоза , D-трео-D-галактоза , D-трео-D-талоза ,D-эритро-L-аллоза , D-эритро-L-альтроза ,D-эритро-L-глюкоза , D-эритро-L-манноза , D-эритро-L-гулоза , D-эритро-L-идоза , D-эритро-L-галактоза , D-эритро-L-талоза , D-трео-L-аллоза , D-трео-L-альтроза , D-трео-L-глюкоза , D-трео-L-манноза , D-трео-L-гулоза , D-трео-L-идоза , D-трео-L-галактоза , D-трео-L-талоза .
Альдононозы : D-рибо-D-аллоза , D-рибо-D-альтроза , D-рибо-D-глюкоза , D-рибо-D-манноза , D-рибо-D-гулоза , D-рибо-D-идоза , D-рибо-D-галактоза , D-рибо-D-талоза , D-арабино-D-аллоза , D-арабино-D-альтроза , D-арабино-D-глюкоза , D-арабино-D-манноза ,D-арабино-D-гулоза , D-арабино-D-идоза , D-арабино-D-галактоза , D-арабино-D-талоза , D-ксило-D-аллоза , D-ксило-D-альтроза , D-ксило-D-глюкоза , D-ксило-D--манноза , D-ксило-D-гулоза , D-ксило-D-идоза , D-ксило-D-галактоза , D-ксило-D-талоза , D-ликсо-D-аллоза , D-ликсо-D-альтроза , D-ликсо-D-глюкоза , D-ликсо-D-манноза , D-ликсо-D-гулоза , D-ликсо-D-идоза , D-ликсо-D-галактоза , D-ликсо-D-талоза , D-рибо-L-аллоза , D-рибо-L-альтроза , D-рибо-L-глюкоза , D-рибо-L-манноза , D-рибо-L-гулоза , D-рибо-L-идоза , D-рибо-L-галактоза , D-рибо-L-талоза , D-арабино-L-аллоза , D-арабино-L-альтроза , D-арабино-L-глюкоза , D-арабино-L-манноза , D-арабино-L-гулоза , D-арабино-L-идоза , D-арабино-L-галактоза , D-арабино-L-талоза , D-ксило-L-аллоза , D-ксило-L-альтроза , D-ксило-L-глюкоза , D-ксило-L-манноза , D-ксило-L-гулоза , D-ксило-L-идоза , D-ксило-L-галактоза , D-ксило-L-талоза , D-ликсо-L-аллоза , D-ликсо-L-альтроза , D-ликсо-L-глюкоза , D-ликсо-L-манноза , D-ликсо-L-гулоза , D-ликсо-L-идоза , D-ликсо-L-галактоза , D-ликсо-L-талоза .
Литература
Ссылки на внешние ресурсы
В библиографических каталогах