Усердно старался примирить эльзасцев с немцами. Участвовал в создании Общества охраны исторических памятников Эльзаса, первым президентом которого стал в 1855 году.
Автор многочисленных научных публикаций. Напечатал: «Histoire de la Basse-Alsace» (1859), «Lettres sur les arhives départementales du Bas-Rhin» (Страсбург, 1861), «Inventaire sommaire des archives départementales du Bas-Rhin» (там же, 1863—1870).
Многочисленные мелкие сочинения (между ними «Biographies alsaciennes») вошли в состав его «Oeuvres choisies» (Нанси, 1869—1871). На немецком языке изданы «Moderne Kulturzustände im Elsass» (Страсбург, 1872—1874), драма «Heinrich Waser» (там же, 1875), «Zur Geschichte der modernen französischen Litteratur» (там же, 1877), «Dramatische Bilder aus Strassburgs Vergangenheit» (там же, 1876).
Под псевдонимом Луи Лафатер написал ряд романов: «Henri Farel» (1834; по-немецки издал H. Ludwig, Штутгарт, 1891), «Le nouveau Candide» (1835), «Roger de Manesse» (1849). Ср. Kraus, «Ludwig S.» (Страсбург, 1880).