Петрюс (фр. Pétrus) — бордоское правобережное винодельческое хозяйство, расположенное в коммуне Помероль округа Либурн. Относится к аппелласьону Помероль. Принадлежит винодельческому холдингу крупного французского негоцианта Жана-Пьера Муэ — «Établissements Jean-Pierre Moueix»[1][2][3]. Производит единственное красное вино с собственных виноградников сорта мерло (марка Pétrus). На этикетке вина изображён апостол Пётр (лат. Petrus).
Виноградник Петрюс площадью 7 га появляется в документах под этим названием с 1837 года. На всемирной выставке 1878 года вино «Петрюс» было удостоено золотой медали, что позволило ему конкурировать в одном ценовом сегменте со вторыми винами великих хозяйств Медока. Ни одна другая винодельня в районе Помероля не могла тогда похвастать такими ценами на свою продукцию.
С конца XVIII века до 1917 года виноградником владело семейство Арно. Год 1945 был крайне удачным для вин Бордо, именно с него началась международная слава «Петрюса». Когда суровой зимой 1956 года множество лоз вымерзло, хозяйка виноградника Петрюс решила не высаживать кусты заново, а позволить прежним корням дать новые побеги. Благодаря этому решению средний возраст лоз сейчас превышает полвека.
С конца XX века вина хозяйства Петрюс (а иногда и близлежащего Château Le Pin) превосходят по ценам все другие вина Бордо[4]. Это вино распивают в начале романа Патрика Модиано «Улица тёмных лавок» (1978). В снятом тогда же фильме «Смерть на Ниле» бутылка «Петрюса» помогает Эркюлю Пуаро раскрыть убийство.
В 2020-21 годах 12 бутылок вина Pétrus (урожай 2000 года) провели 14 месяцев на Международной космической станции. По возвращении «космического вина» на Землю была организована его дегустация[5]. Аукцион «Кристис» заявил, что выставит одну из бутылок на продажу за миллион долларов[6].
Авторитетный винный критик Роберт Паркер выставил 100-процентный балл винам «Петрюс» 1921, 1929, 1947, 1961, 1989, 1990, 2000, 2009 и 2010 годов урожая. А вот урожаи 1956, 1965 и 1991 годов были настолько слабыми, что владельцы отказались от производства вина.
Pétrus — это единственное из бордоских винодельческих хозяйств экстра-класса, которое не имеет в названии слова шато («замок»), поскольку на территории хозяйства его никогда не было. Как сказал сам владелец Кристиан Муэ: «Pétrus не заслуживает звания „château“, потому как это просто старый фермерский дом». Винный склад и дегустационный зал, законченные в 2002 году, были спроектированы архитектурным бюро Херцог и де Мёрон, которое работает на острие модернизма.