Ольховец — деревня в Куньинском районе Псковской области России. Входит в состав Жижицкой волости.
Деревня находится в юго-восточной части Псковской области, в зоне хвойно-широколиственных лесов[2], к югу от реки Должица, к востоку от озера Должи, на расстоянии примерно 16 километров (по прямой) к востоку-северо-востоку (ENE) от рабочего посёлка Кунья, административного центра района. Абсолютная высота — 183 метра над уровнем моря[3].
Климат характеризуется как умеренно континентальный, влажный. Средняя многолетняя температура самого холодного месяца (января) составляет −8°С, средняя температура самого тёплого (июля) — +17°С. Среднегодовое количество осадков — 700—750 мм. Снежный покров держится в течение 125—130 дней в году. Безморозный период длится около 140 дней[4].
Деревня Ольховец, как и вся Псковская область, находится в часовой зоне МСК (московское время). Смещение применяемого времени относительно UTC составляет +3:00[5].
Согласно результатам переписи 2002 года, в национальной структуре населения русские составляли 100 %[8].