В 1987—1989 годах — заведующий отделом сельского хозяйства и пищевой промышленности, заведующий аграрным отделом Ленинградского областного комитета КПСС
В 1989—1991 годах — первый заместитель председателя исполнительного комитета Ленинградского областного Совета народных депутатов.
В 1991—1993 годах — заместитель председателя Комитета по внешним связям мэрии города Санкт-Петербурга (в то же самое время должность председателя Комитета по внешним связям мэрии занимал Владимир Владимирович Путин).
В 1993—1999 годах — заместитель руководителя Государственной налоговой службы Российской Федерации — начальник Государственной налоговой инспекции по городу Санкт-Петербургу.
В 1999 году выдвигал свою кандидатуру на пост губернатора Ленинградской области (с 8,6 % набранных голосов занял четвёртое место).
В 2001—2004 годах — первый заместитель министра финансов Российской Федерации, исполняющий обязанности председателя Комитета Российской Федерации по финансовому мониторингу.
С 27 июня 2008 года — председатель Совета директоров ОАО «Газпром».
С 12 декабря 2008[11] по 19 августа 2011 года[12] — председатель Совета директоров ОАО «Росагролизинг».
С 11 января 2010 по май 2012 года — заместитель председателя объединённой правительственной комиссии по экономическому развитию и интеграции; руководитель подкомиссии по таможенно-тарифному и нетарифному регулированию, защитным мерам во внешней торговле[13].
С 7 по 8 мая 2012 года — исполняющий обязанности председателя Правительства РФ.
Член КПСС с 1967 по 1991 год. С 1995 года входил в состав близкой к правительству партии «Наш дом — Россия». В 2000 году занял пост руководителя петербургского объединения партии «Единство». С 2002 года входил в координационный совет движения сторонников партии «Единая Россия», но после выхода из фракции, сторонником которой он официально является, с ней более не был связан[15]. В момент назначения Председателем Правительства России — беспартийный[16].
Доктор экономических наук. Тема диссертации: «Российская Федерация в международной системе противодействия легализации (отмыванию) преступных доходов и финансированию терроризма». Защищена в 2010 году в Российской академии государственной службы при Президенте Российской Федерации.
Санкции
27 октября 2022 года, на фоне вторжения России на Украину, как лицо связанное с компаниями российского энергетического сектора, включён в санкционный список Канады «соратников режима» за «роль в содействии или поддержке неспровоцированного и необоснованного вторжения России в Украину»[17][18][19]. 24 февраля 2023 года попал под санкции Великобритании против российских элит[20][21][22].
Орден «За заслуги перед Отечеством» II степени (19 сентября 2008) — за большой личный вклад в проведение экономической политики государства и многолетнюю плодотворную деятельность[25]
Орден «За заслуги перед Отечеством» III степени (9 мая 2006) — за большой вклад в защиту экономических интересов Российской Федерации и многолетнюю добросовестную работу[26]
Командор со звездой ордена Заслуг (Венгрия, октябрь 2012) — за развитие двусторонних венгеро-российских политических, экономических, культурных и деловых связей[35].
Собственность и доходы
С июля 2013 года по февраль 2014 года обладал около 0,0001 % акций «Газпрома», продал долю незадолго до существенного падения котировок на фоне аннексии Крыма[36].
Семья
Родословная Виктора Зубкова была составлена. Фамилия Зубковы закрепилась за семьёй только на рубеже XVIII—XIX веов[37].
Никита Варфоломеевич (ок. 1680 — после 1763), в 1719 году — крестьянин стольника Леонтья Михайловича Глебова; сельцо Нудокша Старорязанского стана Переслав-Рязанского уезда Переяслав-Рязанской провинции; между 1747 и 1763 деревня продана Ивану Никитичу Демидову и переведена в Нижне-Сергинский завод Сибирской губернии (с 1781 года завод в Красноуфимском уезде Пермской губернии).
Иван Никитич (1730—?), переведён вместе с семьёй. Жена Марфа Федоровна (1723—?), дочь крепостного деревни Воскресенской Верхнесергинского завода.
Никита Иванович (1763—1825), до 1812 года переселился (или переведён) в Уфимскую пристань Красноуфимского уезда Пермской губернии. Пристань располагалась на правом берегу реки Уфы, выше реки Серги.
Федот Никитич (1789 — после 1857). Жена Федосья (1788 — после 1834)
Фёдор Федотович (1827 — ?), 1-я жена Анна (Настасья) Григорьевна (1827 — после 1857). 2-я жена Дарья Семёновна Пильникова. После отмены крепостного права переслелились в село Мартыновка Челябинского уезда Оренбургской губернии.
Андрей Фёдорович (1880—?), жена Акулина Федоровна, в 1930 семья раскулачена и выслана в Мурманскую область[38].
Отец — Зубков Алексей Андреевич (род. 27 февраля (12 марта) 1914 года, село Мартыновка, ныне Сафакулевский муниципальный округКурганской области[39]), приговорён в 1930 году Ялано-Катайским РИК Уральской области по постановлению СНК и ЦИК от 01.02.1930 года «О мероприятиях по укреплению социалистического переустройства сельского хозяйства в районах сплошной коллективизации и по борьбе с кулачеством» к выселению в Кировский районМурманского округаЛенинградской области. Реабилитирован 14 октября 1992 года УВД Мурманской области. Мать Анастасия Александровна
Сестра Тамара Алексеевна (род. 1944), муж Владимир Тимошков.
Брат Александр Алексеевич, рентген-лаборант в городской больнице города Мончегорска Мурманской области.
Брат Николай Алексеевич.
Виктор Зубков женат.
Жена — Зоя Михайловна (род. в Новгородской области), окончила Ленинградский сельскохозяйственный институт, владелец компании «Салон Нефертити».
Дочь Юлия Похлебенина (род. 1970). Окончила Финансово-экономический институт. Владелец аква-фитнес-клуба «Парус» в Санкт-Петербурге[40]. Обе имеют многомиллионные доходы[41].
Вторым мужем Юлии стал петербургский бизнесмен Анатолий Эдуардович Сердюков, который в дальнейшем сделал служебную карьеру в структурах ФНС России и был министром обороны Российской Федерации в 2007—2012 годах.
Первым объявленным кадровым решением премьера (18 сентября 2007 года) стало прошение об отставке министра обороны Сердюкова «из-за близких родственных отношений»[44]. Отставка, однако, не была принята[45].