Cadeia americana de restaurantes de frutos do mar
O Mitchell's Fish Market é uma cadeia americana de restaurantes de frutos do mar fundada em 1998[1] pelo restaurateur Cameron Mitchell de Columbus, Ohio.
Começando com um único local aberto em 1998 em Columbus chamado “Columbus Fish Market”,[2] em 2006, a cadeia tinha 12 locais.[3] A cadeia fazia parte do grupo Cameron Mitchell Restaurants[4] até 2008,[5] quando a cadeia de então 22 unidades, incluindo 19 unidades do Fish Market, foi vendida para a Ruth's Chris Steak House (mais tarde renomeada Ruth's Hospitality Group) por US$ 92 milhões.[6][7]
Em 2014, tinha 18 estabelecimentos na Flórida, Illinois, Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio, Pensilvânia e Wisconsin. No final de 2014, a Landry's, Inc. adquiriu a cadeia à Ruth's por US$ 10 milhões,[8] uma fração do preço de venda de 2008. O negócio incluiu 18 locais do Mitchell's Fish Market e três unidades de steakhouse.[9]
Em janeiro de 2018, existiam 14 estabelecimentos Mitchell's.[10][11][12][13]
Em janeiro de 2021, existiam apenas 8 locais que permaneciam abertos, localizados no Centro-Oeste e um em Louisville, Kentucky, de acordo com a página inicial do Mitchell's.[14][15]
Em novembro de 2024, apenas 6 unidades estavam em funcionamento, 3 localizados no Michigan, 1 em Ohio, na Pensilvânia e no Wisconsin.[16]
Referências
- ↑ Report Times Staff (11 de março de 2014). «Mitchell's Fish Market closes in Stamford». The Hour. Consultado em 19 de novembro de 2024
- ↑ Ball, Brian R. (18 de outubro de 2013). Cameron Mitchell still liking Cap City's place on Olentangy River Road, Columbus Business First
- ↑ Eaton, Dan (20 de fevereiro de 2006). Bravo, Mitchell cooking up an expansion, Columbus Business First
- ↑ Newpoff, Laura (24de fevereiro de 2003). Mitchell sets Fish Markets lines in Cincy, Cleveland, Columbus Business First (reporting plan to open first Cleveland area location in October 2003, and second Cincinnati area location shortly after)
- ↑ «Who is Cameron Mitchell». Cameron Mitchell Restaurants. Consultado em 19 de novembro de 2024. Cópia arquivada em 22 de fevereiro de 2013
- ↑ «Ruth's Chris Completes Acquisition of Mitchell's». Seafood Source, 20 February 2008. Consultado em 19 de novembro de 2024. Cópia arquivada em 19 de abril de 2013
- ↑ (19 de fevereiro de 2008). Ruth's Chris closes deal for Mitchell's Fish Markets, Columbus Business First
- ↑ Maze, Jonathan (17 de novembro de 2014). Landry’s to acquire Mitchell’s Fish Markets for $10M, Nations's Restaurant News
- ↑ Dan Eaton (18 de novembro de 2014). «Landry's pays $10M for Mitchell's Fish Market, Mitchell's Steakhouse; sold in 2008 for $92M». Columbus Business First. Consultado em 19 de novembro de 2024
- ↑ Bell, Roger (2 de janeiro de 2018). St. Johns Town Center restaurant closes, The Florida Times-Union
- ↑ (2 de janeiro de 2018) Mitchell’s Fish Market restaurant closes in Birmingham, The Oakland Press
- ↑ Fluker, Anjali (7 de novembro de 2017). Upscale seafood restaurant closes in Winter Park Village, Orlando Business Journal
- ↑ Eaton, Dan (20 de janeiro de 2017). Columbus Fish Market Closes, Columbus Business First
- ↑ «Longtime West Chester restaurant closes due to COVID». www.bizjournals.com. Consultado em 19 de novembro de 2024
- ↑ «Mitchell's Fish Market | Seafood Restaurant & Bar Serving the Freshest Seafood». Mitchell’s Fish Market (em inglês). Consultado em 19 de novembro de 2024
- ↑ «Locations & Menus». Mitchell’s Fish Market (em inglês). Consultado em 19 de novembro de 2024
Ligações externas
