Wał dziąsłowy (ang.alveolar ridge) – jedno z dwóch wybrzuszeń w szczęce przebiegających równolegle do linii zębów. Górny wał dziąsłowy znajduje się między zębami a podniebieniem twardym. Wyczuwa się go przesuwając językiem od zębów w stronę podniebienia twardego. Dolny wał dziąsłowy przebiega poniżej zębów w żuchwie.