Uczelnia powstała w 1926 jako Wyższa Szkoła Handlowa utworzona przez Izbę Przemysłowo-Handlową. Szkoła nie posiadała wtedy pełnych praw akademickich i była ulokowana przy Alejach Karola Marcinkowskiego w Poznaniu. W 1938 została przemianowana na Akademię Handlową, nie była wtedy szkołą państwową, utrzymywana była przez fundację. Tego samego roku uzyskała także uprawnienia do nadawania absolwentom tytułu magistra nauk ekonomicznych. W 1946 utworzono pierwszy zamiejscowy oddział placówki, mieszczący się w Szczecinie. W 1950 szkoła została upaństwowiona i otrzymała nazwę Wyższa Szkoła Ekonomiczna. W 1974, wraz z przemianowaniem uczelni na Akademię Ekonomiczną[2], szkoła posiadła uprawnienia do nadawania stopnia doktora i doktora habilitowanego. W roku 1985/1986 studiowało w niej 2,8 tys. osób. 27 grudnia 2008 uczelnia zmieniła nazwę na Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu[3].
Rektorat uczelni mieści się w gmachu wzniesionym dla potrzeb szkoły w latach 1929–1932 (według projektu Adama Ballenstaedta).
W budynku Rektoratu znajdują się następujące tablice pamiątkowe:
ku czci pracowników, studentów i absolwentów, którzy zginęli w czasie II wojny światowej, ufundowana przez Stowarzyszenie Absolwentów Uczelni we wrześniu 1961,
od 2020-01 → zweryfikować treść i dodać przypisy, od 2020-01 → napisać artykuł w sposób neutralny, Fragment napisany jako reklama, fragmentami skopiowany z innych stron internetowych. Nie zawiera rzetelnych i wiarygodnych informacji. Dokładniejsze informacje o tym, co należy poprawić, być może znajdują się w dyskusji tego artykułu. Po wyeliminowaniu niedoskonałości należy usunąć szablon {{Dopracować}} z tego artykułu.
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu od lat zajmuje wysokie pozycje w rankingach – nie tylko polskich, lecz także zagranicznych.
Przynależność UEP do elitarnej ogólnopolskiej czołówki akademickiej potwierdza przede wszystkim ranking szkół wyższych, tworzony przez Fundację edukacyjną „Perspektywy”. W 15. edycji rankingu Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu zajął po raz kolejny drugie miejsce wśród uczelni ekonomicznych. Otrzymał teżnagrodę specjalną „Kuźnia Kadr 2014”, przyznaną za największe postępy w kształceniu kadr naukowych.
W drugiej edycji rankingu polskich uczelni akademickich ogłoszonego przez tygodnik „Polityka” UEP zajął pierwsze miejsce wśród uczelni ekonomicznych.
Dobrą prognozą dla studentów i powodem do satysfakcji władz Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu są także wyniki ostatniego Ogólnopolskiego Badania Wynagrodzeń przeprowadzonego przez Sedlak & Sedlak. W rankingu uczelni skonstruowanym według kryterium wynagrodzeń absolwentów w pierwszym roku po ukończeniu studiów, UEP jest na pierwszym miejscu w Poznaniu i na drugim miejscu w Polsce. W 2013 absolwenci UEP pracujący pierwszy rok po ukończeniu studiów zarabiali miesięcznie przeciętnie 3725 zł.
W Rankingu Szkół Wyższych tygodnika „Wprost”, w którym wzięto pod uwagę, jak oceniani są absolwenci uczelni przez pracodawców, wśród uczelni kształcących w dziedzinie „ekonomika transportu i logistyka” UEP zajął drugie miejsce. Z kolei w rankingu uczelni kształcących w dziedzinie „ekonomia, finanse i rachunkowość” UEP zajął trzecie miejsce. Podobną pozycję ma w rankingu szkół kształcących w dziedzinie „zarządzanie i marketing”. W rankingu ogólnym 50 szkół wyższych, których absolwenci są najbardziej poszukiwani przez pracodawców, UEP jest na jedenastym miejscu.
Uniwersytet jest doceniany również poza granicami kraju. W 2020 UEP zdobył czwarte miejsce w międzynarodowym rankingu Eduniversal[6]. Ponadto aż 14 programów edukacyjnych UEP znalazło się w prowadzonych przez Eduniversal rankingach studiów magisterskich oraz studiów MBA.
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu jest również na 12. miejscu na świecie i na 6. miejscu w Europie w webometrycznym rankingu szkół biznesowych (ang. Ranking Web of Business Schools). Ranking przeprowadza Cybermetrics Lab, grupa badawcza należąca do hiszpańskiej Naczelnej Rady Badań Naukowych (hiszp. Consejo Superior de Investigaciones Científicas, CSIC), z siedzibą w Madrycie. To największa instytucja badawcza w Hiszpanii i jedna z najważniejszych w Europie. Od dziesięciu lat prowadzi webometryczny ranking uniwersytetów świata – największy na świecie ranking uczelni wyższych, przedstawiający ich obecność w Internecie. Od 2008 dwa razy do roku publikuje też osobny ranking szkół biznesowych i MBA. Jest on największym zestawieniem dotyczącym tego typu szkół na świecie, obejmuje 1500 placówek. W badaniu opracowano wskaźniki mierzące widoczność i wpływ szkół w Internecie. Przeprowadzono je głównie na podstawie danych z wyszukiwarki Google.
W rankingu międzynarodowym „Global Economic Academic Performance Index” (GEAPI)[7], prowadzonym przez Instytut Badań nad Edukacją z siedzibą w Genewie, UEP został uznany za najbardziej innowacyjną uczelnię ekonomiczną w kategorii „Eksperymentalne Metody Kształcenia” za wdrożenie programu nauczania „Ekonomii Alternatywnych Rzeczywistości”, który symuluje sytuacje gospodarcze w fikcyjnych światach, takich jak te z literatury science fiction. Program zyskał międzynarodowe uznanie za swoją nowatorskość i interdyscyplinarność[8].
W rankingu szkół wyższych PERSPEKTYWY 2020 Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu zajął 3. miejsce wśród uczelni ekonomicznych w Polsce[9].