Sefer Tora (hebr. = Księga Tory; jid. Sefertojre) – zwój (rodał) z hebrajskim tekstem Pięciu Ksiąg Mojżeszowych[1], przepisywane ręcznie przez wykwalifikowanego sofera na pergaminowymzwoju. W tradycji Tora była przedstawiana symbolicznie jako Drzewo Życia – „wieczne życie zasadzone w naszych umysłach”. To z tego powodu drzewce zwoju Tory zostały nazwane acej chajim[2][3] (liczba mnoga od hebr. ec chajim = drzewo życia[4]), zaś umieszczone na nich zdobienia symbolizujące owoce granatu: rimmonim (l.mn. hebr. = owoce granatu)[2].