Muzeum Toruńskiego Piernika – jeden z siedmiu oddziałów Muzeum Okręgowego w Toruniu, znajdujące się przy ul. Strumykowej 4[1].
Muzeum mieści się w pofabrycznym budynku firmy piernikarskiej Gustava Traugott Weesego[1][2]. Muzeum powstało we współpracy władz Torunia z Fabryką Cukierniczą „Kopernik” S.A.[1]. Wcześniej eksponaty związane z historią piernikarstwa znajdowały się w piwnicach Domu Mikołaja Kopernika w Toruniu[3].
Muzeum gromadzi eksponaty związane z produkcją pierników toruńskich. Wśród eksponatów jest m.in. kolekcja drewnianych form piernikarskich z XVII-XX wieku. Na parterze mieści się Sala surowców, gdzie prezentowane są składniki ciasta piernikowego oraz narzędzia pszczelarskie, niezbędne do pozyskania miodu[1].
Nagrody i wyróżnienia
Zobacz też
Przypisy
