Kwas szczawiooctowy
|
Nazewnictwo
|
|
Nomenklatura systematyczna (IUPAC)
|
kwas 2-oksobutanodiowy
|
Inne nazwy i oznaczenia
|
kwas oksalooctowy, OAA (z ang. oxaloacetic acid)
|
|
Ogólne informacje
|
Wzór sumaryczny
|
C4H4O5
|
Inne wzory
|
HOOC−CO−CH 2−COOH
|
Masa molowa
|
132,07 g/mol
|
Wygląd
|
biały proszek[1]
|
Identyfikacja
|
Numer CAS
|
328-42-7
|
PubChem
|
970
|
DrugBank
|
DB16921
|
|
InChI
|
InChI=1S/C4H4O5/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h1H2,(H,6,7)(H,8,9)
|
InChIKey
|
KHPXUQMNIQBQEV-UHFFFAOYSA-N
|
|
|
|
Podobne związki
|
Podobne związki
|
kwas pirogronowy
|
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)
|
|
Kwas szczawiowooctowy – organiczny związek chemiczny z grupy dikarboksylowych ketokwasów, jeden ze składników zapoczątkowujących cykl kwasu cytrynowego – drugim jest acetylo-CoA.
Kwas szczawiowooctowy może być wytwarzany z kwasu pirogronowego dzięki zdolności asymilowania dwutlenku węgla przez tkanki zwierzęce. Reakcja jest katalizowana przez enzym karboksylazę pirogronianową występującą u większości zwierząt w mitochondriach wątroby:
- C
3H
4O
3 + CO
2 → C
4H
4O
5
W organizmach żywych występuje w formie zjonizowanej jako szczawiooctan.
Przypisy