Format sklepów Carrefour Market został utworzony w 2007 roku, aby zastąpić starsze supermarkety Grupy Carrefour, takie jak Champion (na arenie międzynarodowej), GB Supermarkets (Belgia) i GS (Włochy). Grupa Carrefour podjęła decyzję o wdrożeniu formatu Carrefour Market na skalę międzynarodową[3].
Carrefour Market w Polsce pojawił się w 2008 roku, zastępując supermarkety sieci Globi i Albert[4]. W 2022 w Polsce działało około 160 supermarketów pod szyldem Carrefour Market, w tym też supermarkety franczyzowe[2].