Głównym tematem prac Anki Leśniak są kwestie związane z historią i doświadczeniem kobiet, a także społecznie uznawane wartości i przekonania, które decydują o postrzeganiu kobiet i ich ról[5][6][7]. Wśród zainteresowań artystki mających odzwierciedlenie w różnorodnych pracach są również kwestie związane z gender czy obrazem kobiet w historii i w sztuce[7][8].
Artystka należy do łódzkiego ugrupowania artystycznego Frakcja[9].
2015 – stypendium Prezydenta Miasta Łodzi dla twórców i animatorów kultury
2016 – stypendium KulturKontakt, Wiedeń
Wybrane wystawy i projekty
Wybrane wystawy indywidualne
2017
Invisible inVisible / Niewidzialne Widzialnego. Kobiety nieumiejscowione w historii. Instalacje artystyczne na opuszczonych budynkach, performance i panel dyskusyjny na temat projektu: Agenda Nova, Kraków / Centrum Dialogu im. Marka Edelmana w Łodzi / Galeria Wozownia, Toruń
Dla Zofii / Kwiat dla Zofii, praca site-specific artwork w przestrzeni publicznej, Główny Dworzec Kolejowy w Lesznie
2016
Invisible inVisible / Niewidzialne Widzialnego, Gdańska Galeria Miejska, Gdańsk Zastrzegam sobie wyłączne posiadanie swego życia, instalacja inspirowana postacią Stanisławy Przybyszewskiej, Plac Wałowy 13, Gdańsk patRIOTki, Galeria XX1, Warszawa
2015
Invisible inVisible, Galeria Wschodnia, Łódź Fifi Zastrow. Acta est fabula, instalacja w przestrzeni publicznej, ul. Jaracza 34, Łódź
Michalina zuch dziewczyna, instalacja w przestrzeni publicznej, ul. Zachodnia 27A, Łódź
Eugenia żeni się, instalacja w przestrzeni publicznej, ul. Drukarska 2, Łódź