Han var utdannet lærer i Kristiansand i 1964. Etter et år som lærer i Laudal, var han skolestyrer i Herøy fra 1966 til 1973. Fra 1973 til 1975 var han pedagogisk konsulent i Rygge, før han var rektor i tolv år på Liknes skule i Kvinesdal. Han skiftet så retning ettersom han ble valgt som helse- og sosialsjef i Kvinesdal kommune fra 1987 til 1993.
Fra 1970-tallet deltok Manneråk i politisk virksomhet for Senterpartiet. Han var med i kommunestyret i Kvinesdal fra 1980 til 1987, og de siste fire årene som varaordfører samtidig som han hadde fast plass i fylkestinget i Vest-Agder.
Høsten 1993 ble han valgt som stortingsrepresentant for Senterpartiet hvor han var medlem av Kirke-, utdannings og forskningskomiteen.
Etter at han gikk ut av Stortinget var han fra 1997 til 2002 ansatt ved Agderforskning som leder av Senter for videreutdanning. Det siste han drev med før han gikk bort var å lede et selskap utgått fra Høgskolen i Agder.
Han var også delaktig i vedtaket om tilleggspoeng etter folkehøyskole.
Familie
Han var gift med Solfrid Manneråk, og de hadde tre barn sammen.
