San Juan er en ørkenprovins vest i Argentina ved foten av Andesfjellene. Naboprovinser er La Rioja, San Luis og Mendoza. I vest ligger Chile. San Juan har en befolkning på 620 000 (2001) og dekker et areal på 89 651 km².
Hovedstaden heter San Juan og har om lag 300 000 innbyggere. Det er ingen andre byer i provinsen, men noen mindre fjellbygder. Noen av dem er meget fruktbare og det dyrkes blant annet epler i Calingasta og Barreal. Lenger ute i ørkenen finnes «Valle de Luna» eller månedalen på norsk. Dette er et ørkenområde med flere spesielle steinformasjoner og er etter hvert blitt en betydelig turistattraksjon. I tillegg er dette et av de minst forurensede områdene på kloden og himmelen er utrolig klar. Flere nasjoner har etablert romobservatorier her.
Tulúmdalen i vestre-sentrale del av delstaten, 20–100 km vest for provinshovedstaden San Juan, er etter hvert betydelig utbygd med vannkraft – i alt nesten 1 100 MW av de totalt 1 500 MW provinsen har av installert effekt.