Det blir opptil 40 m høyt. Barken er mørk gråbrun med runde, hvite korkporer. Trærne har ofte rotskudd. Bladene er bredt lansettformede til eggformede, 10–12 cm lange og 4–5 cm brede. Ved basis av midtnerven sitter to store kjertler. Det vitenskapelige navnet foetens, «stinkende» viser til at fersk ved har en sterk, ubehagelig lukt.[1][2]
Blomstene kan være enkjønnede eller tvekjønnede. De dufter, har 6 tepaler og kan være grønne eller gulhvite. Pollenbærerne har 4 pollensekker. Frukten er en steinfrukt som minner om ei eikenøtt. Den er 3 cm lang og halvveis dekket av ei skål.[1][2]
^abcD. Bramwell og Z.I. Bramwell (1974). Wild flowers of the Canary Islands. London og Burford: Stanley Thornes (Publishers) Ltd. s. 127. ISBN0-85950-010-1.
^E. von Raab-Straube (2018). «Ocotea foetens». Lauraceae. – In: Euro+Med Plantbase - the information resource for Euro-Mediterranean plant diversity. Besøkt 5. april 2020.
.jpg)
