Hoyer var utdannet ved Niels Brock og begynte i 1935 å komponere danse- og underholdningsmusikk. Han fikk ideen til og skapte i årene 1938–1943 radiokabareten Vi unge sammen med Knud Pheiffer. I 1954 var han grammofonkåsør i radioen. Han komponerte blant annet Bare for at få et glimt af dig, Det er kærlighed, Regnvejrsserenade, Solskinsserenade, Når bladene falder, Min melodi til dig og Kom hjem lille far.