Meizhou is een niet erg rijke stadsprefectuur in de provincie Guangdong. De stad ligt in het oosten van Kanton. Het meestgeproken dialect in Meizhou is het HakkaneseMeixianhua. Veel van de oorspronkelijke Hakkanese bewoners zijn in de laatste tweehonderd jaar geëmigreerd naar gebieden buiten China, vooral naar Zuidoost-Azië. Het voornaamste middel van bestaan is landbouw. De lokale omroep van Meizhou heet MZTV.
Geschiedenis
De naam van de stad komt van de rivier de Meijiang. In de Zuidelijke Han van de Zestien Koninkrijken was het gebied een prefectuur en werd het Jingzhou 敬州 genoemd. Ten tijde van de Noordelijke Song-dynastie werd de naam weer veranderd in Meizhou. Tijdens de Qing-dynastie werd Jiayingzhou 嘉应州 de naam van deze stad. In 1988 werd het weer veranderd in Meizhou.