Air batu campur

Air batu campur
Nama alternatif	ABC, air batu parut
Jenis	Minuman dan Pencuci mulut
Tempat asal	Malaysia
Kawasan/rantau	Malaysia
Dicipta oleh	Malaysia
Suhu penghidangan	tengah hari dan petang
Bahan utama	Susu sejat, susu pekat manis, sirap ros, sirap pandan, agar-agar, cincau, kacang merah, jagung, biji selasih, ais krim
Keragaman/variasi	Air batu kacang
sunting · sunting di Wikidata Lihat pendokumenan templat ini

Air batu campur (Jawi: ‏اءير باتو چمڤور‎code: ms is deprecated ‎) ataupun lebih terkenal sebagai ABC (Jawi: ‏اي بي سي‎code: ms is deprecated ‎) merupakan pencuci mulut atau minuman yang terkenal dan berasal dari Malaysia.

Ia merupakan sejenis minuman yang diperbuat daripada ais yang dimesin dan dicampur dengan bahan-bahan seperti kacang merah, buah kabung, cendol, cincau, jagung, pemanis, seperti sirap serta air nisan.

Ia menjadi pilihan utama bagi penggemar ketika cuaca sejuk atau panas. Malah kini ia menjadi hidangan di hotel terkenal di Malaysia.^[1]

Galeri

• 
  Bahan-bahan air batu campur

Rujukan

1. "Peluang berbuka puasa dengan Chef Wan". Diarkibkan daripada yang asal pada 2015-04-02. Dicapai pada 2015-03-22.