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有元 葉子(ありもと ようこ、1942年 - )は、料理研究家。千葉県出身。
人物・来歴
ヴァンヂャケット(VAN)の創業者・石津謙介の下で企画部員として働いた後、婦人画報社(現在のハースト婦人画報社)で『MEN'S CLUB』(講談社)の編集業務を担当した。『Mc Sister』(ハースト婦人画報社)立ち上げにvol.5まで携わる[1]。結婚出産を機に専業主婦となったが、20年後に女性誌編集者として仕事を再開した。たまたま受けた雑誌取材がきっかけで料理の仕事を始めた[2]。
東京・玉川田園調布で料理教室「cooking class」を主宰する。新潟県燕市のメーカーと共同開発したキッチン道具『ラバーゼ(la base)』のディレクション、田園調布のセレクトショップ『shop281』を立ち上げたりするなど、活動する[2]。
三姉妹の母[3]で、長女は建築家の八木このみ[4]。次女は料理研究家・デザイナーの有元くるみ[5][6]。趣味は旅行、読書、ピアノ[1]。
著書
テレビ出演
など
脚注
外部リンク