ウォッカ・アイスバーグ

ウォッカ・アイスバーグ（英語: Vodka Iceberg^[1]、英語: Vodka Ice-Berg^[2][3]）とは、ウォッカとアブサンを使用したカクテル。

概要

カクテル名は「ウォッカの氷山」の意^[1][2][3]。

『エスクァイア』誌で行われた「有名人の作ったカクテル」のコーナーでアメリカ合衆国ジャーナリストのナンシー・バーグが発表した^[2]。

レシピの例

材料^[1][2][3]

• ウォッカ - 60ml
• アブサン - 1〜2dash

作り方^[1][2][3]

1. 氷を数個入れたオールド・ファッションド・グラスにウォッカを注ぎ、アブサンを振り入れてかるく混ぜる。

出典

1. ^ 福西英三『カクテル入門』保育社、1982年、52-54頁。ISBN 978-4586505630。 
2. ^ 中村健二『世界一のカクテル -スタンダードからオリジナルまで　カクテルがよくわかる完全ガイド』主婦の友社、2010年、148頁。ISBN 978-4072743935。 
3. ^ 『カクテル完全ガイドうまいつくり方の方程式』（改訂版）池田書店、2021年、90頁。ISBN 978-4262130705。