Rana (genere)
Rana Linnaeus , 1758 è un genere di anfibi anuri appartenenti alla famiglia Ranidae .
Tassonomia
Comprende le seguenti 53 specie :[ 1]
Rana amurensis Boulenger, 1886
Rana arvalis Nilsson, 1842
Rana asiatica Bedriaga, 1898
Rana aurora Baird and Girard, 1852
Rana boylii Baird, 1854
Rana cascadae Slater, 1939
Rana chaochiaoensis Liu, 1946
Rana chensinensis David, 1875
Rana chevronta Hu and Ye in Hu, Fei, and Ye, 1978
Rana coreana Okada, 1928
Rana culaiensis Li, Lu, and Li, 2008
Rana dabieshanensis Wang, Qian, Zhang, Guo, Pan, Wu, Wang, and Zhang, 2017
Rana dalmatina Fitzinger in Bonaparte, 1839
Rana draytonii Baird and Girard, 1852
Rana dybowskii Günther, 1876
Rana graeca Boulenger, 1891
Rana hanluica Shen, Jiang, and Yang, 2007
Rana huanrenensis Fei, Ye, and Huang, 1990
Rana iberica Boulenger, 1879
Rana italica Dubois, 1987
Rana japonica Boulenger, 1879
Rana jiemuxiensis Yan, Jiang, Chen, Fang, Jin, Li, Wang, Murphy, Che, and Zhang, 2011
Rana jiulingensis Wan, Lyu, and Wang, 2020
Rana johnsi Smith, 1921
Rana kobai Matsui, 2011
Rana kukunoris Nikolskii, 1918
Rana latastei Boulenger, 1879
Rana longicrus Stejneger, 1898
Rana luanchuanensis Zhao and Yuan, 2017
Rana luteiventris Thompson, 1913
Rana macrocnemis Boulenger, 1885
Rana maoershanensis Lu, Li, and Jiang, 2007
Rana muscosa Camp, 1917
Rana neba Ryuzaki, Hasegawa, and Kuramoto, 2014
Rana omeimontis Ye and Fei in Ye, Fei, and Hu, 1993
Rana ornativentris Werner, 1903
Rana parvipalmata López-Seoane, 1885
Rana pirica Matsui, 1991
Rana pretiosa Baird and Girard, 1853
Rana pseudodalmatina Eiselt and Schmidtler, 1971
Rana pyrenaica Serra-Cobo, 1993
Rana sakuraii Matsui and Matsui, 1990
Rana sangzhiensis Shen, 1986
Rana sauteri Boulenger, 1909
Rana shuchinae Liu, 1950
Rana sierrae Camp, 1917
Rana tagoi Okada, 1928
Rana tavasensis Baran and Atatür, 1986
Rana temporaria Linnaeus, 1758
Rana tsushimensis Stejneger, 1907
Rana uenoi Matsui, 2014
Rana ulma Matsui, 2011
Rana zhenhaiensis Ye, Fei, and Matsui, 1995
Distribuzione
Il genere Rana è distribuito in tutto il continente europeo .
In Italia sono presenti le specie Rana latastei , Rana temporaria , Rana arvalis , Rana dalmatina , Rana italica e Rana graeca , attribuite al gruppo senza valore sistematico delle rane rosse . Sono inoltre presenti alcune specie di origine alloctona (anche note come "specie aliene "), quali Rana kurtmuelleri (introdotta dall'Albania) e Rana catesbeiana (introdotta dal Nord America). Le specie Rana bergeri , Rana esculenta , Rana lessonae , Rana kurtmuelleri e Rana ridibunda del gruppo delle rane verdi oggi sono attribuite al genere Pelophylax , mentre Rana catesbeiana è sinonimo di Lithobates catesbeianus .
Minacce
Le popolazioni di rana sono minacciate dalle trasformazioni ambientali, in particolare dalla distruzione delle zone umide, e dall'uso di pesticidi,[ 2] nonché da diversi agenti patogeni, tra cui la chitridiomicosi e i ranavirus .
Le rane in cucina
Cosce di rana fritte con purè di patate
Le rane in cucina venivano mangiate soprattutto nella Pianura Padana , specialmente nella zona risicola tra Novara , Vercelli e Pavia .[ 3] L'allevamento di rane verdi è vietato in Italia dalla Convenzione di Berna del 1979 entrata in vigore nel 1981 , però è consentita la raccolta di 5 kg al giorno.[ 4] La carne di rana raggiunge in Italia il prezzo di 30 euro al chilo[ 5] e viene prodotta da fine aprile a fine agosto in Albania e Turchia , viene macellata in Italia e deve essere commercializzata già eviscerata.[ 6]
Nella letteratura
La rana è protagonista di favole di Esopo e di Fedro - La rana e il bue - e di un poemetto giocoso greco: la Batracomiomachia . Giacomo Leopardi scrisse il poemetto satirico Paralipomeni della Batracomiomachia .
Note
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