La cascata di Mularza Noa è situata nel comune sardo di Bolotana nella Provincia di Nuoro. Rappresenta una delle cascate più famose presenti in Sardegna.
La cascata si trova in territorio di Bolotana[1] nella località Mularza Noa. Questa località è anche un parco comunale attrezzato di particolare pregio paesaggistico e naturalistico (Parco Pabude).
La cascata ha un’altezza di circa 18 metri ed è alimentata dal fiume Riu Biralotta (conosciuto come: fiume di Ortachis) che ha la sua sorgente nei pressi dell'altopiano di Ortachis, appena 1500 metri più a monte.
La portata del fiume nei pressi delle cascate può variare da 0 a (nei casi di inverni con le precipitazioni superiori ai 1200 millimetri) 5720 litri al secondo.[senza fonte][2]
Il torrente scorre su un altopiano di origine vulcanica, costituito da bancate di ignimbriti e altri depositi piroclastici. Alcune faglie sono causa di discontinuità del tavolato vulcanico e danno origine al dirupo nel quale si gettano le acque del fiume.
Il rio Biralotta è tra i più grandi affluenti del fiume coghinas.