Dal 2000 al 2011 ha diretto anche diverse fiction e documentari, fra i quali Il Piccolo, Un foglio bianco, Adelante Petroleros - L'oro nero dell'Ecuador, La felicità umana.
Nel 2017 pubblica per Maggioli Editore il suo primo romanzo Bleu.
Nel 2018 realizza il film Nour, tratto dal libro Lacrime di sale, scritto da Pietro Bartolo, medico di Lampedusa.
Nel 2020 pubblica per Vallecchi Editore La scelta - L'amicizia, il cinema, gli anni con Ermanno Olmi. Sempre per Vallecchi Editore pubblica nel 2022 Sotto il sole - racconti di uomini, animali e ombre.
Negli anni è stato direttore artistico di numerosi progetti culturali fra i quali il San Marino International Film Festival e il Montefeltro Film School Festival.
2011 – Magnolia d'oro miglior regista Festival Internazionale di Shanghai per Le ragazze dello swing
2016 – Premio Moige miglior film, e premio Charlot miglior regia a Il sindaco pescatore
2016 – Premio Speciale della Giuria al 4° Peace Film Fest per il film La felicità umana
2019 – Menzione speciale al 37° Torino Film Festival per il film Nour
2020 – Prix du Public al 31º Festival di Bastia per il film Nour
2020 – Premio al miglior film e Premio del Pubblico al 20º Festival Cinema di Frontiera per il film Nour
2021 – Premio del Pubblico al 34º Festival Internazionale del Cinema di Bolzano per il film Nour
2021 – Premio al miglior film e Premio del Pubblico al 2º Marettimo Film Festival Festival per il film Nour
2023 - Premio Moige miglior film a Fernanda
2023 - Nomination Nastri d'Argento miglior film tv a Fernanda
Editoria
Bleu - Maggioli Editore, 2017
La Scelta - l'amicizia, il cinema , gli anni con Ermanno Olmi - Vallecchi Editore - 2020
Sotto il sole - racconti di uomini, animali e ombre - Vallecchi Editore - 2022
Note
^Il titolo di lavorazione, scelto dallo stesso Zaccaro, era Testa matta, ma venne cambiato d'imperio dal produttore Fulvio Lucisano in occasione dell'uscita nelle sale. Seguitane una diatriba col produttore, il titolo originale è dunque l'unico adoperato dal regista per indicare la pellicola presso il pubblico e nel proprio curriculum www.johannesbrandrupofficialfanclub.com/zac/doc2.pdfArchiviato il 18 agosto 2021 in Internet Archive.
^Cura anche soggetto e sceneggiatura del quarto episodio