I menù di GialloZafferano

I menù di GialloZafferano
Paese	Italia
Anno	2018
Genere	cucina
Edizioni	2
Puntate	26
Durata	60 min
Lingua originale	italiano
Realizzazione
Conduttore	Cristina Chiabotto con la partecipazione dello chef Davide Scabin
Produttore	Videotime
Casa di produzione	Mediaset
Rete televisiva	Canale 5

I menù di GialloZafferano è stato un programma televisivo italiano di cucina, trasmesso su Canale 5 nel 2018, nella fascia mattutina.

Il programma

Il programma, condotto da Cristina Chiabotto, consisteva nella preparazione di tre pietanze, due delle quali cucinate in studio dal cuoco Davide Scabin, mentre l'altra realizzata in un video di pochi minuti da Manuel, blogger di GialloZafferano.^[1]

Le due edizioni del programma sono state prodotte da Videotime per Mediaset e registrate nello studio 5 del Centro di produzione Mediaset di Cologno Monzese.^[1]

Prima edizione

La prima edizione è andata in onda da domenica 18 marzo al 3 giugno 2018, per un totale di 12 puntate.^[2]

Puntata	Data	Telespettatori	Share
1	18 marzo 2018	762.000	7,62%[3]
2	25 marzo 2018	607.000	7,20%[4]
3	1º aprile 2018	553.000	6,03%
4	8 aprile 2018	446.000	5,90%[5]
5	15 aprile 2018	487.000	5,50%[6]
6	22 aprile 2018	362.000	5%[7]
7	29 aprile 2018	491.000	5%[8]
8	6 maggio 2018	608.000	6,74%
9	13 maggio 2018	561.000	6,70%[9]
10	20 maggio 2018	541.000	6,50%[10]
11	27 maggio 2018	491.000	6,40%[11]
12	3 giugno 2018	485.000	6,20%[12]
Media telespettatori		532.000	6,23%

Seconda edizione

La seconda edizione, composta da 14 puntate, è stata trasmessa dal 30 settembre^[13] al 30 dicembre 2018 è sempre condotta da Cristina Chiabotto e lo chef Davide Scabin, mentre dagli studi di GialloZafferano, oltre a Manuel, ci sono anche gli altri due volti del Sito, Aurora Cortopassi e Giovanni Castaldi.

Ogni puntata era caratterizzata da un tema ben preciso. La puntata del 4 novembre, è stata interamente dedicata al "Pasta World Championship"^[14], organizzato a Milano il 24 ed il 25 ottobre 2018. In studio, erano protagonisti due dei finalisti della gara, i quali hanno proposto due diverse tipologie di piatti con protagonista la pasta.

Puntata	Data	Telespettatori	Share
1	30 settembre 2018	400.000	5,22%[15]
2	7 ottobre 2018	388.000	4,50%[16]
3	14 ottobre 2018	385.000	5%[17]
4	21 ottobre 2018	393.000	5,03%[18]
5	28 ottobre 2018	751.000	7,70%[19]
6	4 novembre 2018	481.000	5,70%[20]
7	11 novembre 2018	530.000	6,40%[21]
8	18 novembre 2018	499.000	5,70%[22]
9	25 novembre 2018	565.000	6,40%[23]
10	2 dicembre 2018	415.000	5,10%[24]
11	9 dicembre 2018	498.000	6,20%[25]
12	16 dicembre 2018	528.000	6,20%[26]
13	23 dicembre 2018	578.000	7,10%[27]
14	30 dicembre 2018	630.000	7,40%[28]
Media telespettatori		503.000	5,98%

Spin off

Le ricette delle Feste di GialloZafferano

Le ricette delle Feste di GialloZafferano
Paese	Italia
Anno	2019 - 2020
Genere	cucina
Edizioni	1
Puntate	15
Durata	5 minuti circa
Realizzazione
Conduttore	Cristina Chiabotto con la partecipazione dello Chef Davide Scabin
Regia	Gionata Agliati
Aiuto regia	Gabriele de Felice
Autori	Mila Cantarelli
Costumi	Paola Daverio
Casa di produzione	RTI
Rete televisiva	Canale 5 Mediaset Play

Le ricette delle Feste di GialloZafferano è stata una rubrica andata in onda su Canale 5, con la conduzione di Cristina Chiabotto e la partecipazione dello Chef Davide Scabin, dal 16 dicembre 2019 al 3 gennaio 2020 dal lunedì al venerdì, prima dell'appuntamento con Il segreto, alle 16:10 per una durata di 5 minuti circa.

Il format prevedeva la preparazione di una ricetta a puntata, estratta dal blog GialloZafferano, che lo Chef ha rielaborato personalizzandola.

Tutte le ricette vengono poi rese disponibili anche su Mediaset Play.

Puntate

Puntata	Data	Ricetta
1	16 dicembre 2019	L'aperipurè
2	17 dicembre 2019	La Tempura TO.MO.TO
3	18 dicembre 2019	La rivincita del baccello
4	19 dicembre 2019	La faraona guarda a sud est
5	20 dicembre 2019	L'albero goloso
6	23 dicembre 2019	Snowflakes
7	24 dicembre 2019	Patasciutta
8	25 dicembre 2019	Un bel bocconcino
9	26 dicembre 2019	Sapore ovale
10	27 dicembre 2019	Il falso saltimbocca
11	30 dicembre 2019	Non il solito tiramisù
12	31 dicembre 2019	Il primo e l'ultimo
13	1º gennaio 2020	Consommé reale
14	2 gennaio 2020	Bel cipollone
15	3 gennaio 2020	La meringa vien di notte

Note

1. Al via su Canale 5 "I menù di Giallo Zafferano", su mediaset.it. URL consultato il 10 luglio 2019.
2. Cristina Chiabotto conduce «I menù di Giallo Zafferano», ogni domenica su Canale 5, su TV Sorrisi e Canzoni, 16 marzo 2018. URL consultato il 10 luglio 2019.
3. Ascolti TV | Domenica 18 marzo 2018. Che Tempo Che Fa 15.5%-13.5%, Storie Maledette in crescita (8.1%), Moto Gp su Tv8 al 6.8%. È Arrivata la Felicità dimezza gli spettatori, su DavideMaggio.it. URL consultato il 25 settembre 2018.
4. Ascolti TV | Domenica 25 Marzo 2018. Fazio 15.4%-14%, Leosini crolla al 5.3%, Le Iene 12.6%, bene Giletti 8.2%, GP su Tv8 7.5%, su DavideMaggio.it. URL consultato il 25 settembre 2018.
5. Ascolti TV | Domenica 8 Aprile 2018. Fazio 16.7%-14.7%, Furore 10.1%. Formula 1 su Tv8 all'8.4%, su DavideMaggio.it. URL consultato il 25 settembre 2018.
6. Ascolti TV | Domenica 15 aprile 2018. Che Tempo che Fa vince con il 15.7%-14.7%. Per The Wall solo il 10.8%, su DavideMaggio.it. URL consultato il 25 settembre 2018.
7. Ascolti TV | Domenica 22 aprile 2018. Che Tempo che Fa 14%-13%, The Wall 10.7%. Juventus - Napoli al 13.94% (Sky+Mediaset Premium), su DavideMaggio.it. URL consultato il 25 settembre 2018.
8. Ascolti TV | Domenica 29 aprile 2018. Che Tempo che Fa 18.2%-13.1%, The Wall 10.2%, Le Iene 10.9%, su DavideMaggio.it. URL consultato il 25 settembre 2018.
9. Ascolti TV | Domenica 13 maggio 2018. Che Tempo Che Fa non va oltre il 14.6% - 13.4%, Giletti 7%, Top Chef fermo all'1.1%. Il GF non sfonda a Domenica Live, su DavideMaggio.it. URL consultato il 25 settembre 2018.
10. Ascolti TV | Domenica 20 maggio 2018. Fazio 14.8%-13.3%, Le Iene 10.9%, Un Giorno in Pretura 4.9%. Flop Top Chef (0.9%). Domenica In (15.7%) batte Domenica Live nella prima parte ma si fa sorpassare nella seconda, su DavideMaggio.it. URL consultato il 25 settembre 2018.
11. Ascolti TV | Domenica 27 maggio 2018. Amici 20.2%. Boom Giletti (13.5%) che batte Fazio (14.3%-11.8%), su DavideMaggio.it. URL consultato il 25 settembre 2018.
12. Ascolti TV | Domenica 3 giugno 2018. Amici 21.8%, Fazio 17.6%-15%, Giletti 8.6%, su DavideMaggio.it. URL consultato il 25 settembre 2018.
13. I Menù di Giallo Zafferano torna su Canale 5, seconda edizione al via domani alle ore 10, su tvblog.it, 29 settembre 2018. URL consultato il 10 luglio 2019.
14. Barilla Pasta World Championship 2018, su Barilla Pasta World Championship 2018. URL consultato il 5 novembre 2018.
15. Ascolti TV | Domenica 30 settembre 2018. Fazio 16.1%-14%, Giletti 8.7%, Le Iene 10.9%. In sovrapposizione Domenica Live 15.76%, Domenica In 15.59%, su DavideMaggio.it. URL consultato il 20 ottobre 2018.
16. Ascolti TV | Domenica 7 ottobre 2018. Domenica In torna in testa. Che Tempo Che Fa 15.5%-14%, bene Le Iene 12.1%, flop Victoria 7.3%. Parte basso C'è Posto per 30 sul Nove (1.2%), su DavideMaggio.it. URL consultato il 20 ottobre 2018.
17. Ascolti TV | Domenica 14 ottobre 2018. 33.7% per la Nazionale. Venier batte D'Urso: in sovrapposizione Domenica In 18.7%, Domenica Live 16.1%, su DavideMaggio.it. URL consultato il 20 ottobre 2018.
18. Ascolti TV | Domenica 21 ottobre 2018. L'Isola di Pietro 15.27%, Fazio 14.62%-12.79%. Giletti in calo (5.26%), male Giusti sul Nove (1.1%). In sovrapposizione: Venier 16.09%, D'Urso 16.28%, su DavideMaggio.it. URL consultato il 28 ottobre 2018.
19. Ascolti TV | Domenica 28 ottobre 2018. L'Isola di Pietro cala al 14.9%. Fazio 14.7%-13.7%. Bene Le Iene (12.6%), su DavideMaggio.it. URL consultato il 29 ottobre 2018.
20. Ascolti TV | Domenica 4 novembre 2018. Fazio 14.5%-13%, Morandi 15.5%. In sovrapposizione Domenica Live 17.59%, Domenica In 15.42%, su DavideMaggio.it. URL consultato il 5 novembre 2018.
21. Ascolti TV | Domenica 11 novembre 2018. Fazio 14.4%-13%, Morandi 15.6%. In sovrapposizione, Venier 15.7% - D'urso 15.2%, su DavideMaggio.it. URL consultato il 12 novembre 2018.
22. Ascolti TV | Domenica 18 novembre 2018. Morandi 16.8%, Fazio 15.9%-14.6%. In sovrapposizione: Venier 16.04%, D'Urso 15.9%, su DavideMaggio.it. URL consultato il 21 novembre 2018.
23. Ascolti TV | Domenica 25 novembre 2018. L'Isola di Pietro chiude con il 16.3%, Fazio 15.2%-13.2%. La Notte dei Record 2.6%. In sovrapposizione Domenica In 16.32%, Domenica Live 15.39%, su DavideMaggio.it. URL consultato il 3 dicembre 2018.
24. Ascolti TV | Domenica 2 dicembre 2018. Fazio al 16%-13.4%. New Amsterdam parte dal 13.6%. In sovrapposizione Venier 16.52% e D'Urso 16.38%, su DavideMaggio.it. URL consultato il 3 dicembre 2018.
25. Ascolti TV | Domenica 9 dicembre 2018. Fazio 15.8%-14.8%, New Amsterdam 12.2%. Flop Parodi (11.5%). In sovrapposizione, Domenica In 16.36%, Domenica Live 16.26% | DavideMaggio.it, su www.davidemaggio.it. URL consultato l'11 dicembre 2018.
26. Ascolti TV | Domenica 16 dicembre 2018. Fazio 17.3%-15.8%, New Amsterdam 10.8%, la Leosini 5.9%, La Notte dei Record 3.6%. Domenica In 18.3%-19.7% | DavideMaggio.it, su www.davidemaggio.it. URL consultato il 24 dicembre 2018.
27. Ascolti TV | Domenica 23 dicembre 2018. Che Tempo Che Fa 17.3%, cala ancora New Amsterdam (10.1%). Pucci 8.1%. Nove al 2.4% con Mamma ho preso il Morbillo | DavideMaggio.it, su www.davidemaggio.it. URL consultato il 24 dicembre 2018.
28. Ascolti TV | Domenica 30 dicembre 2018, su davidemaggio.it.