Lo Houston Livestock Show and Rodeo, chiamato anche RodeoHouston, è la maggiore mostra di bestiame e competizione di rodeo del mondo.
Di cadenza annuale, questo rodeo è uno degli eventi sportivi più importanti del Nord America. Nel 2007 IL Rodeo ha attirato 2 milioni di spettatori, che hanno richiesto l'intervento di oltre 25.000 volontari e di più di 100 associazioni diverse.
Di cadenza annuale, l'evento fa parte del circuiti di rodeo organizzato dalla Professional Rodeo Cowboys Association (PRCA). Solitamente il rodeo si tiene tra febbraio e marzo e vi prendono parte circa 300 atleti. Il rodeo comprende tutte le specialità tradizionali dello sport ed è un torneo attraverso il quale è possibile guadagnare punti per raggiungere la National Finals Rodeo (NFR), la finale nazionale che incorona i migliori atleti in ciascuna specialità.
Il montepremi totale del Rodeo è di circa 2.180.000 dollari americani, e a ciascun vincitore della propria specialità sono assegnati 50'000 dollari più la tradizionale cintura da cowboy personalizzata.