Günther I di Schwarzburg-Sondershausen (23 agosto 1678 – 28 novembre 1740) fu principe di Schwarzburg-Sondershausen, conte di Hohnstein e signore di Sondershausen, Arnstadt e Leutenberg. Per la successione alla signoria di Sonderhausen viene anche indicato con il nome di Günther XLIII.
Era il figlio primogenito del principe Cristiano Guglielmo di Schwarzburg-Sondershausen e della sua prima moglie, la contessa Antonia Sibilla di Barby. Alla morte del padre nel 1721, gli succedette come principe di Schwarzburg-Sondershausen.
Il 2 ottobre 1712, a Bernburg, sposò la principessa Elisabetta Albertina di Anhalt-Bernburg, dalla quale però non ebbe figli.
Per questo motivo, alla sua morte, gli succedette il fratello Enrico, figlio del secondo matrimonio del padre. Enrico morì poco dopo (nel 1758) senza eredi, e venne costretto a passare la reggenza al nipote Cristiano Günther, dal momento che l'altro suo fratello, Augusto gli era premorto.
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