Il Gran Premio di superbike di Jerez 2023 è stato la dodicesima e ultima prova del mondiale superbike del 2023. Nello stesso fine settimana si è corsa anche la dodicesima prova del campionato mondiale Supersport. Le tre gare del mondiale Superbke vanno ad Álvaro Bautista, autore della pole position, che si conferma campione mondiale.[2] Piazza d'onore per il turco Toprak Razgatlıoğlu che conquista due secondi posti in gara uno e gara due.[3][4][5] Nella graduatoria del Trofeo Indipendenti Axel Bassani, su Ducati, ottiene il primo posto per il secondo anno consecutivo.[2] le due prove del mondiale Supersport vanno a Nicolò Bulega già campione 2023 dal Gran Premio precedente, con quasi tutti i titoli e piazzamenti assegnati, al termine di gara uno Ten Kate Racing vince la classifica a squadre.[6] In gara due, grazie ad un terzo posto, Can Öncü riporta Kawasaki sul podio dove mancava dal Gran Premio di Mandalika.[7]
La gara superpole è stata interrotta dopo un giro a causa di una bandiera rossa, alla ripresa i piloti si sono schierati in griglia di partenza in base al tempo delle qualifiche ufficiali.[8]
Gara due è stata interrotta dopo quattro giri a causa di una bandiera rossa, alla ripresa i piloti si sono schierati in griglia di partenza in base all'ordine d'arrivo nella prima parte di gara.[10]
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