Nei decenni ha pubblicato collane dedicate ai classici del pensiero marxista, alle scienze sociali, al dibattito politico, alla cultura letteraria e filosofica. Importante anche la pubblicazione del Corso di Fisica Teorica di Landau e Lifšic, tradotto dal russo, assieme a quella di altre opere di carattere matematico-fisico di diversi autori della scuola russa, fra i quali Arnold, Smirnov, Kolmogorov e Novikov.
La collaborazione con l'artista Bruno Munari, che curò il progetto grafico di molte collane, contribuì al rinnovamento dell'immagine degli Editori Riuniti. Furono anni in cui la casa editrice strinse rapporti di collaborazione con alcuni intellettuali europei, da Maurice Dobb a Louis Althusser, da Eric Hobsbawm a Roberto Longhi.
Alla fine degli anni ottanta per la casa editrice inizia un periodo di transizione, durante il quale cambierà più volte direzione e proprietà.
Nel 2001 Editori Riuniti pubblica il best seller L'odore dei soldi, di Marco Travaglio ed Elio Veltri.
"Universale" (con le sezioni "Arte e spettacolo", "Scienze sociali" ecc.) (dal 1971)
"Ulisse - Enciclopedia della ricerca e della scoperta" a cura di Lucio Lombardo Radice (1976-1987)
"Piccoli" (1990-1995)
"Grandi" (dal 1990) e "Grandissimi"
Riviste
A partire dagli anni Sessanta ai libri si affiancano riviste che segnano la storia della cultura di sinistra in Italia. Si ricordano, in particolare: "Critica economica" (1946-1956), "Riforma della scuola" (1955-1992), "Politica ed economia" (dal 1957-1992), "Studi storici" (dal 1959), "Democrazia e diritto" (dal 1960), "Cinema 60" (dal 1960), "Critica marxista" (dal 1963), "Nuova rivista internazionale" (1965-1991), "Donne e politica" (1969-1986), "Reti. Pratiche e saperi di donne" (1987-1992).