È stato campione dei pesi mediomassimiWEC nel 2008 senza riuscire a difendere il titolo e dal 2009 al 2013 ha combattuto nella prestigiosa promozione UFC venendo spesso indicato come un top 10 nella divisione dei pesi medi.
Caratteristiche tecniche
Stann può vantare un ottimo pugno da KO ed è un valido incassatore.
Suo punto debole è la lotta a terra ed in generale non è a suo agio contro validi wrestler e grappler.
Stann ha un avvio eccezionale nel WEC con quattro vittorie consecutive per KO tecnico che lo portano a sfidare il campione in carica Doug Marshall: sconfigge anche Marshall per KO al primo round e vince il titolo dei pesi mediomassimiWEC.
All'incontro successivo non riesce a difendere il titolo, perdendo contro Steve Cantwell.
L'esordio nei pesi mediomassimi è negativo, in quanto si concretizza con una sconfitta contro Krzysztof Soszynski per sottomissione.
Successivamente riesce a mettere a segno due vittorie consecutive, ma la sconfitta contro Phil Davis ai punti fa virare l'ex marine verso i pesi medi.
Nella nuova categoria di peso Stann vince tre incontri di fila, sconfiggendo avversari del calibro di Chris Leben, ma poi incappa in una sconfitta contro Chael Sonnen nel 2011.
Nel 2012 combatte in Svezia contro il lottatore italianoAlessio Sakara, vincendo per KO nel primo round.
Lo stesso anno affronta un top 10 stabile quale è Michael Bisping, perdendo meritatamente ai punti un incontro durante il quale ha subito parecchi takedown e jab da parte dell'avversario.
Nel luglio 2013 Stann annuncia il suo ritiro dalle MMA praticate, affermando di volersi dedicare totalmente alla famiglia e al suo lavoro di commentatore sportivo per gli spettacoli UFC sulle reti Fox Sports e Fuel TV[1]: termina così la propria carriera con un record di 12-6 ed un record parziale in UFC di 6-5 (4-2 nei pesi medi).