| Alghero |
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| Dettagli |
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| Stato |  Italia
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| Resa (uva/ettaro) | 140 q
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| Resa massima dell'uva | 70,0%
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Titolo alcolometrico
naturale dell'uva | 15,0%
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Titolo alcolometrico
minimo del vino | 15,0%
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Estratto secco
netto minimo | 22,0‰
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| Riconoscimento |
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| Tipo | DOC
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Istituito con
decreto del | 19/08/1995
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| Gazzetta Ufficiale del | 14/10/1995,
n 241
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| Vitigni con cui è consentito produrlo |
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| [senza fonte]
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L'Alghero passito è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Sassari.
Caratteristiche organolettiche
- colore: giallo oro
- odore: intenso, etereo, di frutta matura
- sapore: dolce pieno mielato
Storia
Abbinamenti consigliati
Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
Voci correlate
