Szülei: Hütter Géza és Szalai Edit. 1961-ben a pétervásárai mezőgazdasági gépállomás brigádvezetője volt. 1961–1962 között a kultúrház előadója volt. 1962–1964 között a mátranováki tsz. mezőgazdászaként dolgozott. 1965–1969 között a homokterenyei, 1969–1972 között a ceredi tsz. főmezőgazdásza volt. 1973–1978 között a szécsényi II. Rákóczi Ferenc Mezőgazdasági Tsz. termelési főmérnöke, 1979–1988 között elnöke volt. 1974-ben az MSZMP-tagja lett. 1977-ben a Gödöllői Agrártudományi Egyetemen mezőgazdasági mérnök oklevelet szerzett és ledoktorált. 1977–1990 között országgyűlési képviselő; a mezőgazdasági bizottság tagja volt. 1989–1990 között Magyarország földművelésügyi minisztere illetve mezőgazdasági és élelmezésügyi miniszter volt a Németh-kormányban. 1990 után mezőgazdasági vállalkozó volt.
Bölöny József: Magyarország kormányai 1848–2004. Az 1987–2004 közötti időszakot feldolgozta és sajtó alá rendezte Hubai László. 5. bővített és javított kiadás. Budapest: Akadémiai Kiadó. 2004. ISBN 963-05-8106-X
Ki kicsoda a magyar szövetkezeti mozgalomban. Életrajzi lexikon a magyar szövetkezeti mozgalomban résztvevő személyekről. Főszerkesztő: Dr. Göndör György, szerkesztő: Boros Vince, Dr. Gergely György, Lányi Pál. Budapest, ECONOMIX Közgazdász Kisszövetkezet, 1989.
Ki kicsoda a magyar mezőgazdaságban? I. kötet A-H. Szerkesztette: Balogh Margit. Szekszárd, Babits, 1997. (A századvég magyarsága 4.)
