A 2000-es Ázsia-kupa volt a tizenkettedik kontinentális labdarúgótorna az Ázsia-kupa történetében. A zárókört Libanonban rendezték 2000. október 12. és október 29. között. A kupát Japán válogatottja nyerte meg, miután a döntőben 1-0-ra legyőzte a címvédő Szaúd-Arábiát.
A selejtezőkben összesen 42 válogatott indult. A csapatokat 10 csoportba osztották és a csoportgyőztesek jutottak ki a tornára. Hozzájuk csatlakozott a rendező Libanon, illetve címvédő Szaúd-Arábia és így alakult ki a 12 csapatos mezőny.
Minden időpont helyi idő szerint értendő. (UTC+3)
A csoportkör végén, a csoportok harmadik helyezett válogatottjai közül két csapat jutott a negyeddöntőbe.
Dél-Korea és Katar jutott a negyeddöntőbe.
Csiang Csin (Jiang Jin)
Hong Mjongbo (Hong Myung-Bo) Mohammed al-Hilajvi Dzsamál Mubárak
Nanami Hirosi Naváf at-Temját Abbász Obejd Karim Bágeri Nakamura Sunszuke
I Dongguk (Lee Dong-Gook) Takahara Naohiro
6 gólos
5 gólos
3 gólos
2 gólos
1 gólos
1 öngólos