Só queda unha pequena parte do recinto medieval (s. XV); as tres cuartas partes da muralla foron substituídas entre 1708 e 1744 para a ampliación da cidade, e no século XIX houbo outra rectificación.
Intra-muros
Catedral Saint-Vincent
Castelo de Saint-Malo (século XV), comezado en 1424 polo duque da Bretaña Jean V e continuado por François II e Ana da Bretaña.
Hotel André Désilles (século XVII) onde naceron Picot de Clorivière e o seu sobriño André Désilles.
Hotel de la Gicquelais, casa natal de Chateaubriand.
Capela Saint-Aaron (1621)
Extra-muros
Varios fortíns construídos a finais do século XVII sobre illotes rochosos da baía.
A torre Solidor, comezada a finais do século XIV polo duque Xoán IV.
↑Eugène Herpin deu este nome a esta parte da costa situada entre o cabo Fréhel e Cancale, debido á cor verde esmeralda que presenta algunhas veces o mar nesta zona.