C'est dans ce contexte familial qu'il commence sa carrière artistique en 1972 avec sa première exposition à la Maison des jeunes, rue Henri Barbusse à Paris. Depuis, il s'exprime dans la peinture, la gravure, la sculpture, l'illustration d'ouvrages de bibliophilie et depuis 2009 dans le cinéma.
Son travail évolue selon des séries qui se suivent et parfois se chevauchent[2]:
1977-1984 : La trilogie
1984-1989 : Peintures pour tous les jours
1990-1993 : Les Végétaleries
1992-1995 : Un temps d'arrêt
1995-1997 : Un léger frémissement
1997-2002 : De sol y de luna
2000-2004 : Le Grand Théâtre
2002-2003 : Piedras en el camino - Cette période est le fruit d'un dialogue entre Xavier et Andrés Alcántara(es), qui a conduit à une grande exposition conjointe au Centro Cultural Palacio de Villardompardo de la Diputación Provincial de Jaén(es). Cette exposition a réuni des sculptures d'Andrés Alcántara et des peintures, gravures et lithographies de Xavier[3].
2004-2007 : La Grande Cuisine
2006-2009 : Ludique journée
2011-2013 : L'incroyable histoire de la graine d'amour - Dans la cadre d'une exposition au musée Mares de Barcelone (20/11/2013 - 25/05/2014)[4], Xavier réalise un court métrage - L'incréïble història de la llavor de l'amor - financé par le musée. Autour d'une histoire fantastique de la graine d'amour, il met en vedette les œuvres du musée.
2012 : Série vermillon
Depuis 2013 : Le jardin circonflexe[5] - Xavier travaille la peinture, la gravure et la céramique sur un monde imaginaire inspiré par la campagne et les nuits étoilées d'été de Minorque, ile des Baléares où il passe ses étés studieux. La Vanguardia nous parle « d'une nature inspirée par Joan Miró »[6]. Il n'est pas étonnant alors que ces céramiques soient réalisées à l'atelier Josep Llorens Artiguas à Gallifa où Joan Miró réalisa tant de céramiques en collaboration avec Josep Llorens i Artigas puis avec son fils Joan Gardy Artigas. Aujourd'hui, c'est avec Joan Gardy Artigas et son fils Isao Llorens, artiste lui-même, que Xavier réalise ses céramiques.
En 2021, il apporte son soutien à Pilotes Volontaires qui soutient les ONG dans le sauvetage des exilés en mer Méditerranée. Il réalise une lithographie dont l'intégralité des revenus de la vente leur est reversée.
Filmographie
2010 : À l'occasion de l'exposition Les Enfants Modèles, de Claude Renoir à Pierre Arditi qui s'est tenue au musée de l'Orangerie du 25 novembre 2009 au 8 mars 2010, Emmanuel Bréon et Xavier proposent la réalisation d'un documentaire sur le thèmes des enfants d'artiste. Il en réalisera les décors et les entretiens ; on y retrouve notamment Catherine et Pierre Arditi, Claude et Maya Picasso et bien d'autres.
20 œuvres bibliophiliques de Xavier, produites entre 1982 et 2001, sont déposées à l'Instituto de Estudios Giennenses(es) de Jaén. Ce dépôt est un don de Jacques Vidal-Naquet, qui a édité de nombreux ouvrages de bibliophilie au sein des Éditions de la Fenêtre. Cette donation a fait l'objet d'un catalogue publié par l'Institut[9].
2017 : Le jardin circonflexe[26],[6], 27 octobre 2017 au 15 mars 2015, Exposition de peintures, gravures et céramiques, Galeria Joan Gaspar, Barcelone, Espagne
2019 : Picasso, Vilató, Xavier. Una línea familiar[27], 10 juin au 29 septembre 2019, Consorcio Cultural Goya-Fuendetodos, Espagne
2022 : XAVIER. Las imágenes de Le Jardin Circonflexe[28], 7 mai au 31 juillet 2022, MGEC : Museo del Grabado Español contemporáneo, Marbella, Espagne
2024 : El cazador furtivo de las estrellas[31],[32],[33],[34], 27 juin au 27 septembre 2024, El Centro Cultura Fundación Unicaja de Antequera, Antequera, Espagne
La línea ininterrumpida. Picasso, Fín, Vilató, Xavier, Museo Casa Natal Picasso, Ayuntamiento de Málaga, Espagne, 2015[35]. Textes de Marta-Volga de Minteguiaga-Guezala, Eduard Vallès, Cécile Pocheau Lesteven.
El taller compartit, Fundació Museu Picasso de Barcelona, (ISBN8494753959), 2017. Textes de Cécile Pocheau Lesteven, Eduard Vallès, Marta-Volga de Minteguiaga-Guezala.
Ouvrages de bibliophilie
1982 : Le Lai de Désiré, illustré par Xavier, Éditions du Dolmen, Paris[36]. Texte anonyme du XIIe siècle traduit en français moderne par Danielle Régnier-Bohler[37].
1990 : Xavier. 4 Dias en la Alhambra, 21 lithographies, Éditions de la Fenêtre, Paris[38].
↑(es) Xavier: Paso a paso, Malaga, Fundación Pablo Ruiz Picasso Museo Casa Natal, 188 p. (ISBN84-96055-29-9), p. 151-183.
↑Andrés Alcántara et Xavier Vilató, Alcántara, Xavier [Texto impreso]: del 23 de julio al 19 de septiembre de 2004, Centro Cultural Palacio de Villardompardo, salas temporales de exposición, Diputación Provincial de Jaén, (lire en ligne).
↑Instituto de Estudios Giennenses. et Vilató, Xavier, 1958-, Donación Jacques Vidal-Naquet al Instituto de Estudios Giennenses : libros en edición de bibliofilia ilustrados por Xavier, 1982-2001., Instituto de Estudios Giennenses, [2001] (ISBN84-87115-87-X et 978-84-87115-87-5, OCLC432913845, lire en ligne).
↑Xavier, 1958-, Trullén i Thomàs, Josep Maria., Vélez i Xavier, Pilar. et Museu Frederic Marès., La graine d'amour : Xavier visita el Museu Frederic Marès : Barcelona, del 20 de novembre del 2013 al 25 de maig del 2014, Ajuntament de Barcelona, (ISBN9788498505047 et 8498505046, OCLC880398236, lire en ligne).
↑(es) Marta-Volga de Minteguiaga-Guezala, Eduard Vallès, Cécile Pocheau Lesteven, LA LÍNEA ININTERRUMPIDA. PICASSO, FÍN, VILATÓ, XAVIER, Málaga, Fundación Picasso. Museo Casa Natal., , 344 p..