Elle est née dans une famille de classe moyenne et a une sœur aînée Veronica (qui l'a élevée en grande partie), ainsi qu'un frère plus jeune, Daniel.
Dans sa jeunesse, Victoria Silvstedt est championne de ski : spécialisée en super géant, elle fait partie de l'équipe suédoise olympique et se classe quatrième du pays. Après une grave blessure à l'épaule, elle met un terme à sa carrière sportive.
Carrière artistique
Le 14 mars 1993, elle participe au concours de Miss Suède, où elle se classe à la deuxième place, derrière Johanna Lind(en). Le 27 novembre suivant, Victoria Silvstedt représente son pays à Miss Monde et se classe dans le Top 10 de l'élection.
En , elle est sélectionnée pour être playmate du mois dans le magazine Playboy (édition américaine). Élue « Playmate de l'année » en 1997 - outre son cachet et d'autres cadeaux, elle reçoit une automobile Porsche Boxster - elle pose entièrement nue dans les pages du magazine dont elle fait la couverture en juin 1997.
Elle tente de se lancer dans la musique en 2002 mais son premier CD Hello Hey est un échec.
Elle est élue « la femme la plus sexy au monde » par les lecteurs du magazine Nuts en 2005.
Victoria Silvstedt apparait dans plusieurs films dont : Boat Trip, The Independent, BASEketball ou encore Snow, Sex and Sun. Elle est connue au Royaume-Uni pour avoir présenté The Late Show sur Virgin Radio. Elle tourne, en 2006, dans Carry on London, une comédie anglaise produite par Pinewood Studios.
En , elle est à l'honneur sur la chaîne E! dans une émission de télé-réalité intitulée Ma vie parfaite[1]. En France, l'émission sera programmée en 2009 sur NRJ 12 dans Tellement People, présenté par Clara Morgane.
En , lors d'une interview pour le magazine suédois Aftonbladet, elle affirme que, dans un futur proche, elle se consacrera à l'écriture de livres pour enfants qui a toujours été son rêve, et que grâce à l'argent gagné à la suite des publicités qu'elle a tournées, elle se mettra au service d'œuvres caritatives.
Le sort son premier single en France « Saturday Night » une reprise pop remixée du tube de Whigfield.
Le elle est invitée à danser dans la version italienne de Danse avec les stars (Ballando con le stelle 9)[2].
En 2016, elle participe à la télé-réalité suédoise Realitystjärnorna på godset, sur la chaîne TV3.
En 2021, elle participe à la saison 1 de la version suédoise de Mask Singer sous le costume de l’ours blanc[3].
