Toffee au lait

Toffee au lait
Autre(s) nom(s)	Toffi au lait (Bonbon Africain) au Bénin 05
Lieu d’origine	Afrique
Température de service	Froide
Ingrédients	boite de lait concentré, huile d'arachide, vanille
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Le toffee au lait est un bonbon africain à base de lait concentré^[1] sucré.

Ingrédients

Pour réaliser cette recette il vous faut:

• 1 boite de lait concentré sucré
• huile d'arachide
• 1 cuillère à café de vanille^[2].

Préparation

Etape 1: Mettre 2 cuillère à café d'huile dans une casserole au feu puis, ajoutez le lait concentré et la vanille.

Etape 2: Remuez le mélange à l'aide d'une spatule pour obtenir une pâte marron.

Etape 3: Retirez du feu, et renversez le mélange sur une table ou une planche ou dans une assiette préalablement huilé

Etape 4: Trempez les paumes de vos mains dans l'huile puis, formez de petits bonbons en forme de bille avec le toffee^[3].

Vous pouvez conserver le toffee au lait dans une boite ou bocal.

Galerie de photographies

• 
  Toffee au lait
• 
  Différentes formes de toffee au lait
• 
  Bouteille de toffee au lait

Article connexe

• Toffee

Liens externes

Notes et références

1. Edith DAK, « La recette de toffee ou bonbons au lait | Myafricainfos », sur myafricainfos.com (consulté le 6 juillet 2021).
2. « Toffi (Bonbon Africain) », sur Recettes Africaines, 16 novembre 2016 (consulté le 6 juillet 2021).
3. (en-US) « Le Toffee, le délice sucré de l’Afrique de l’Ouest »^{(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?)}, sur Susu, 12 novembre 2020 (consulté le 6 juillet 2021).