Selon Abu Bakr Abdelkefi, ce souk était constitué d'une série d'écuries transformées avec le temps en ateliers de fabrication de fils pour les tissus[1].
Notes et références
↑ ab et cAli Zouari, Sfax aux XVIIIe et XIXe siècles : chronique d'une ville méditerranéenne, Tunis/Sfax, Centre de publication universitaire/Med Ali Éditions, , 464 p., p. 103.