Il tire probablement son nom du terme arabefakiha (فاكهة) signifiant « fruit », le produit principal de ce souk. Toutefois, on y trouvait aussi quelques bijoutiersjuifs. De nos jours, ce souk s’est transformé en un souk de boucheries : le souk El Jazzarine[1].
Historiquement, le souk était mentionné à maintes reprises dans des documents officiels, dont des titres de propriété privée de la famille El Hsairi, qui remontent au XVIIe siècle[1].
Notes et références
↑ abc et d(ar) Boubaker Abdelkafi, Histoire de Sfax, vol. I : Vie urbaine, Sfax, Coopérative ouvrière publication et impression, , 227 p., p. 87
↑ a et bAli Zouari, Sfax aux XVIIIe et XIXe siècles : chronique d'une ville méditerranéenne, Tunis/Sfax, Centre de publication universitaire/Med Ali Éditions, , 464 p., p. 104