Diplômée de l'IUT de journalisme Bordeaux, elle débute sur France Bleu Provence, en qualité de bénévole où elle assure les permanences de nuit, puis sur M6, comme stagiaire, en 1989. Elle travaille ensuite au sein de la rédaction du quotidien Le Figaro de 1991 à 1994, puis sur TF1 comme pigiste.
De à , Sophie Le Saint est parallèlement un des jokers du journal de 13 heures de France 2. Durant l'été 2008, elle alterne avec Laurence Piquet la présentation de l'édition de la mi-journée. Avec la nomination de Françoise Laborde au Conseil supérieur de l'audiovisuel en , elle devient la remplaçante permanente d'Élise Lucet à la présentation du 13 heures[2], où elle est elle-même remplacée ponctuellement par Nathanaël de Rincquesen.
De à , elle est joker au journal de 13 heures de France 2 de façon épisodique. Entre 2015 et 2019, elle ne figure plus dans l'équipe des jokers de la chaîne et se consacre entièrement aux éditions de Télématin[3]. Toutefois, elle revient dans l'équipe aux commandes du journal de 13 heures week-end en , de mars 2020 à juin 2020 et en octobre 2020 pour remplacer Leïla Kaddour. Ainsi que le journal de 20 Heures week-end en pour remplacer Laurent Delahousse. La journaliste quitte l'équipe des jokers de France 2 et effectue ses derniers remplacements en octobre 2020.
Départ sur France Info et joker des éditions de France 3
Le , elle annonce son départ de Télématin sur sa page Instagram. Le , Sophie Le Saint rejoint France Info pour la nouvelle tranche d'information « 13h-17h » qu'elle anime durant trois saisons jusqu'en juin 2022.
De décembre 2020 à juin 2023, elle présente régulièrement les journaux 12/13 et 19/20 le week-end sur France 3 en remplacement de Catherine Matausch.
Retour à Télématin pour des remplacements
Depuis janvier 2024, Sophie Le Saint est de retour dans Télématin et remplace ponctuellement Johanna Ghiglia et Estelle Colin à la présentation des journaux sur France 2.
Notes et références
↑« 13 heures : J'avais envie de m'y frotter », Le Parisien/Aujourd'hui en France, 20 juillet 2009.